Au pays des piments183 recettes
Blog de recettes de cuisine Thaïe et ma vie d'expat en Asie
Calmars frits à l'ail
Recette traditionnelle thaïe, cuisine thaïlandaise : calmars frits à l'ail et au poivre blanc selon David Thompson.
Délicieux curry de poisson, curcuma, tomate, tamarin
Recette indienne de curry de poisson au tamarin et au curcuma.
Miang de poisson grillé
Petite recette toute simple mais carrément délicieuse pour une reprise du blog en douceur.
Aubergines au curry
J’ai l’impression que ça fait une éternité que je ne me suis pas sérieusement remise aux fourneaux.
Courge caramélisée et lait de coco
Courge caramélisée et lait de coco : recette savoureuse de dessert original, cuisine thaï
Papillote de poulet aux herbes aromatiques
Recette asiatiique parfumée: papilotte de feuilles de bananier, poulet et herbes aromatiques.
Terrine de poisson et crevettes, sauce à la citronnelle
Terrine de poisson et crevettes, sauce à la citronnelle.
Retour de vacances et petits gâteaux qui envoient du rêve
Retour de vacances et petits gâteaux qui envoient du rêve : cheesecake avec un glaçage à la crème acidulée
Curry massaman de poulet
Curry massaman de poulet : recette de ce délicieux curry thaï, très épicé mais peu pimenté
Hash brown de patate douce
Hash brown de patate douce : recette de rösti de patate douce pour accompagner un repas de Thanksgiving
Pâte de curry massaman
Pâte de curry massaman : recette pour réaliser une délicieuse pâte de curry maison.
Pâte de curry panang
Pâte de curry panang : recette délicieuse et rapide pour réaliser sa pâte de curry maison
Salade de poisson thaï style
Salade de poisson thaï style : salade parfaite pour recycler les restes de poisson cuit à la vapeur ou au four.