AnneSoGood727 recettes
cuisine simple, rapide, de tous les horizons....et quelques recettes pour les allergiques gourmands qui galèrent....
Un petit conseil littéraire
Aujourd'hui pas de recette mais un petit conseil de lecture pour les vacances : Ce bouquin se dévore ! Il donne l'eau à la bouche , embaume le curry, le fenugrec et la cuisine exotique.
Fougasse au chèvre frais, Fougasse roquefort-lardons
Quelques "rediffusions "de recettes cette semaine, pour cause de vacances ! à bientôt aso pour l'apéro ou une repas du soir.
Tatin de courgettes au chorizo
Oui la courgette est un légume d'été mais y'en a marre de la froidure ! Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 1/3 de chorizo doux 2 courgettes 3 c à soupe de boursin cuisine ail et fines herbes 300 g de champignons de Paris 1 c à café d'huile d'olive.
Courgettes végétariennes farçies à la Ricotta
Une association ricotta-tapenade, cette fois ci pour farcir des courgettes.
Madeleines sans oeufs
Incroyable, des madeleines sans oeufs ! merci Myriam qui trouve toujours une solution sans oeufs pour moi !! du coup, je lui pique ses recettes ! pour 18 à 24 madeleines : 1 yaourt 150 g de sucre 150 g de farine 125 g de beurre 1/2 sachet de levure arome.
Sauté de porc à l'aigre doux
Pour 4 personnes : 600 g de sauté de porc 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 oignon 1 carotte 3 c à soupe de vinaigre de cidre 1 petite boite d'ananas au sirop 1 c à café de "5 parfums" (epicerie asiatique) 1 c à café de maizena Egoutter l'ananas,.
Cuisses de grenouille à la citronnelle
J'ai mangé ce plat dans un resto chinois et j'ai essayé de le refaire, ça change du beurre persillé.
Brochettes de poulet teriaki
Les ptites brochettes moelleuses, pour un repas vite préparé ! 4 personnes : marinade (6 blancs de poulet) - 2 c.
Escalopes Simone
C'est l'été alors c'est comme à la télé, une petite rediffusion de temps en temps, ça ne fait pas de mal.
Flammenküche apéritives
Pour 1 grande flammenküche à découper en 15 minis : 1 pâte à pain maison divisée en 2 (même pâte) 4 tranches de poitrine fumée 2 gros oignons 150 g de fromage blanc 20%MG 150 g de crème fraîche 2 pommes de terre (facultatif) sel, poivre Etaler la pâte.