Croquant Fondant Gourmand379 recettes
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Gratin à l'italienne.
Un Gratin à l'italienne avec des endives accompagnées des derniers légumes de l'été, pour réchauffer les premières journées fraîches.
Rôti froid charcutière
Ce Rôti froid charcutière, préparé un beau morceau de filet de porc sera idéal en été sur la terrasse ou parfait pour un pique-nique.
Brioche de Charmela
La Brioche de Charmela est à se damner!! La mie est incroyablement filante, le goût est fabuleux, attention grand risque d'addiction, vous êtes prévenus!
Moelleux aux petits pois.
Des moelleux aux petits pois que vous pourrez servir en entrée aux printemps avec de bons petits pois frais ou plus tard avec des petits pois surgelés.
Houmous
Présenté en petites verrines pour une entrée estivale, de l'Houmous simple et rapide à réaliser.
Mannelés alsaciens
Autrefois, sous des formes diverses, les mannelés avait pour mission de chasser les menaces de l'hiver.
Confiture aux 3 agrumes.
Tous les hivers, je prépare une Confiture aux 3 agrumes : Oranges, pamplemousses et citrons se marient pour le plus grand bonheur des gourmands.
Gratin de poireaux
Il est bien de saison et tout le monde a apprécié ce petit Gratin de poireaux tout simple mais délicieux.
Salade aux foies de volaille.
Une Salade aux foies de volaille pour une entrée très rapide : les assiettes sont prêtes, il reste simplement à faire sauter les foies à la dernière minute.
Gnocchi semoule ou polenta
Ces Gnocchi semoule ou polenta ont été autant appréciés sur une forme que sur l'autre.
Paupiettes en sauce
Mon boucher a su me convaincre, je les ai achetées toutes prêtes et je n'ai préparé que la cuisson, pour ces Paupiettes en sauce qui nous ont régalés.
Choco-moelleux
Ce Choco-moelleux est un gâteau très moelleux et bien parfumé dont le mélange des saveurs a été bien apprécié.
