Croquant Fondant Gourmand767 recettes
Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Entremets pommes Tatin - Bataille Food#96
Un Entremets pommes Tatin dans lequel une bavaroise vanille enferme un insert pommes caramélisées le tout posé sur un socle de spéculoos
Pont-neuf
Le Pont-neuf un gâteau ancien dans lequel se combinent avec gourmandise pâte feuilletée, pâte à chou, crème pâtissière et fruits confits.
Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge - Foodista challenge # 80
Une recette de poisson qui sort des sentiers battus mais ce Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge fera voyager les papilles
Pain d'épices aux fruits - Bataille Food#95
Un Pain d'épices aux fruits sans matière grasse et sans œufs mais bourré de fruits confits et de fruits secs à ne pas réserver qu'à Noël.
Far breton aux pruneaux
Un Far breton aux pruneaux, pour se donner l'illusion de voyager dans cette belle région.
Brioche alsacienne aux amandes
Elle n'est pas spécialement légère cette Brioche alsacienne aux amandes, mais elle est vraiment délicieuse avec sa garniture caramélisée.
Biscuits croquants à l'orange confite
Rien de plus simple à préparer que ces Biscuits croquants à l'orange confite.
Clafoutis des vendanges - Recette autour d'un ingrédient #78
Des Clafoutis des vendanges qui bien sûr sont garnis de grains de raisins frais et secs, avec une pâte aux amandes parfumée de rhum et vanille
Briochettes abricots-raisin
Des briochettes abricots-raisin toutes rondes et parfumées par les fruits pour un goûter gourmand qui ravira les petits et les grands.
Tarte aux mendiants
La tarte aux mendiants un régal tout simple mais tellement savoureux avec sa pâte sablée fourrée de fruits secs nappés de confiture d'abricot!
Tarte aux pommes bretonne
Cette Tarte aux pommes bretonne, n'est pas aussi bonne que celle que nous avons dégusté à Dinan, mais sa pâte est croustillante et sa garniture moelleuse.
Brioche rhum-orange parfumée
Une brioche rhum-orange légère et délicieuse parfumée au rhum et aux écorces d'oranges pour le régal des petits et des grands.
Gratins aux pommes de terre
Des petits gratins aux pommes de terre individuels tendres et crémeux au bon goût de fromage que vous pouvez préparer à l'avance.
Tatin aux ananas
Une délicieuse tarte tatin aux ananas que j'ai voulu en version mini et que j'ai associé à une glace vanille et un coulis pour un joli dessert à l'assiette
Endives à l'étouffée
Les endives à l'étouffée sont cuites avec des lardons dans un mélange de vin blanc et de jus d'orange qui adoucit l'amertume des légumes.
Tarte aux pommes au flan
Cette tarte aux pommes au flan est un vrai régal, tout en simplicité avec sa pâte croustillante, ses pommes fondantes et son flan moelleux!
Tarte briochée aux griottes
Une tarte briochée aux griottes avec un biscuit tout moelleux, dans lequel les cerises ont fondu et où les amandes apportent leur croquant.
Mousse de poires.
Un entremets Mousse de poires sur ganache de chocolat, composé d'une génoise enfermant une ganache au chocolat et surmontée d'une mousse de poires légère.
