Accueil - Croquant Fondant Gourmand
De délicieux petits cupcakes chocorange moelleux et très parfumés, recouverts d'une ganache très gourmande.
Une Croustade aux pommes, recette traditionnelle du Sud-ouest, aux délicieux parfums de cannelle et d'armagnac.
La galette aux pommes de terre a régalé tous mes gourmands avec sa pâte fine et croustillante, ses pommes de terre fondantes à sa garniture très goûteuse.
Du fondant, du moelleux avec les pommes toutes tendres et les pralines qui ont coulé dans la pâte! Ce gâteau lyonnais est un régal!
Servis avec une pomme de terre fondante, ces magrets de canard aux fruits secs, sont fourrés de raisins, de figues et d'abricots secs enrobés de miel.
Le nougat de Tours est un délicieux gâteau coiffé d'une macaronade d'amande, sous laquelle se cachent des fruits confits sur un lit de confiture d'abricot.
Une tourte à la praline dans laquelle fruits frais et fruits secs se marient avec bonheur à la praline rose et fondante! Un régal!!
Un Apple streusel cake délicieux avec ce parfum de cannelle, la douceur de la pomme et du biscuit fondant et le croquant des amandes et de la cassonade.
Un Moelleux aux fruits rouges et bleus, léger et frais, que vous pourrez décliner avec des framboises pour le rouge et myrtilles ou mûres pour le bleu.
Une Flamusse aux pommes, réalisée avec des pommes Golden très parfumées et dégustée tiède.
Une tarte aux pommes danoise qui nous sort de nos habitudes avec cette pâte fondante et ces pommes entières dont les tranches se sont gorgées de sucre.
Un Cake au chocolat au lait tout moelleux et truffé de dés d'ananas et d'écorces d'oranges confites pour un goûter bien apprécié des petits et des grands.
Un Saint Honoré aux fraises cette fois pour fêter à la fois le patron des boulangers et le printemps qui nous offre ces fruits aussi jolis que délicieux.
Un Roulé chocolat-framboise au biscuit tendre et très moelleux, à la ganache très fruitée et très agréablement parfumée et allégée par la framboise.
Le Délice au citron vert est un entremets très léger, tellement mousseux, tellement fruité qu'il a eu un succès fou!
Une Cassate sicilienne à ma façon pour terminer en toute gourmandise un repas italien ou non.
Une Tarte briochée lait d'amande & fraise pour un goûter très gourmand et pour profiter encore de ces délicieux fruits rouges!
Ce Cheesecake chocolat-poire est un régal avec sa croûte mêlant cannelle et noisettes et ses poires caramélisées enrobées d'une crème fondante au chocolat.