Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Un Moelleux aux fruits rouges et bleus, léger et frais, que vous pourrez décliner avec des framboises pour le rouge et myrtilles ou mûres pour le bleu.
Une Flamusse aux pommes, réalisée avec des pommes Golden très parfumées et dégustée tiède.
Une tarte aux pommes danoise qui nous sort de nos habitudes avec cette pâte fondante et ces pommes entières dont les tranches se sont gorgées de sucre.
Un Cake au chocolat au lait tout moelleux et truffé de dés d'ananas et d'écorces d'oranges confites pour un goûter bien apprécié des petits et des grands.
La Rolls aux fraises? c'est une brioche somptueuse, avec sa mie à se damner et garnie de confiture de fraises maison délicatement parfumée à la vanille.
Un Saint Honoré aux fraises cette fois pour fêter à la fois le patron des boulangers et le printemps qui nous offre ces fruits aussi jolis que délicieux.
Un Roulé chocolat-framboise au biscuit tendre et très moelleux, à la ganache très fruitée et très agréablement parfumée et allégée par la framboise.
Le Délice au citron vert est un entremets très léger, tellement mousseux, tellement fruité qu'il a eu un succès fou!
Une Cassate sicilienne à ma façon pour terminer en toute gourmandise un repas italien ou non.
Il faut profiter des belles fraises rouges et parfumées et aussi de la chaleur qui s'est enfin installée pour goûter à cette délicieuse glace à la fraise!
Une Tarte briochée lait d'amande & fraise pour un goûter très gourmand et pour profiter encore de ces délicieux fruits rouges!
Ce Cheesecake chocolat-poire est un régal avec sa croûte mêlant cannelle et noisettes et ses poires caramélisées enrobées d'une crème fondante au chocolat.
Un Cake au citron pour un petit goûter très vite fait et délicieux ou pourquoi pas accompagné de fraises ou d'un flan pour terminer un repas léger.
Une Terrine aux pommes de terre aux petits pois parfumée de parmesan et de ciboulette.
Une Tarte aux pralines roses toute fondante et tellement parfumée! Pour encore plus de plaisir je l'ai accompagnée d'une boule de glace vanille pomme-tatin