Croquant Fondant Gourmand3 297 recettes
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Charlotte à la Bretonne
Charlotte à la Bretonne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La Bretagne… pour moi c’est le souvenir de quelques jours de vacances merveilleux, des paysages de rêve, des balades magnifiques… J’y repartirais bien! Bon, arrêtons de rêver… Quand.
Tarte au chocolat
On a l’impression de croquer dans une truffe au chocolat, c’est d’ailleurs comme ça que m’est venue l’idée.
Aubergines en gratin
Des Aubergines en gratin, un plat plein de saveurs dans lequel se mélangent quelques légumes d'été avec la viande hachée, le mascarpone et le fromage râpé.
Ciambellone
Le Ciambellone ou "grande couronne" est un gâteau très populaire en Italie où on le déguste au petit-déjeuner.
Soupe de lentilles au cumin
Une Soupe de lentilles au cumin pour réchauffer les premières soirées fraîches.
Royal aux poires & au chocolat.
Ce Royal aux poires & au chocolat créé pour une favorite de Charles Quint, est un délicieux et très beau gâteau, très fin, avec des poires très parfumées.
Polenta surprise et tomates tièdes
Des boulettes de polenta fourrées de mozzarella de bufflonneUne Polenta surprise et tomates tièdes servie avec une concassée de tomate.
Curry de cabillaud et potimarron
Curry de cabillaud & potimarron, un plat tout simple qui marie avec bonheur un poisson moelleux, des cubes fondants de potimarron et une sauce exquise!
Salade d'endives, sauce au miel
Une Salade d'endives, sauce au miel avec des dés de poulet tendre et des noisettes, préparée très rapidement mais qui s'est révélée très goûteuse.
Petits moelleux au citron
Pour le dessert, préparez de délicieux petits moelleux au citron tout tendres et bien parfumés par un sirop aux zestes de citron.
Risotto de potimarron aux pistaches
Risotto de potimarron aux pistaches Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Oui, je sais c’est dimanche mais aujourd’hui je participe au tour The Tops organisé par (clic) Et c’est l’occasion de vous présenter mon premier potimarron de la saison.
Fricassée de champignons
Fricassée de champignons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques champignons dans mon panier, une recette dans mes classeurs qui ne demandait qu’à être revisitée et voilà un petit plat vite fait pour une assiette bien sympathique.
Saumon surprise
Vous pourrez mettre le saumon surprise dans un menu de fête, d'autant plus, si comme moi vous effectuez le maximum de préparation la veille.
Chemiser un moule
Voici comment Chemiser un moule que ce soit de papier cuisson avant d'y verser une préparation, ou poser une pâte pour une tarte.
Délice choc-orange.
Un gâteau Délice choc-orange que vous pouvez préparer à l'avance : Chocolat et oranges confites se marient à merveille pour régaler la tablée.
