Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Une Mousseline de poisson à réaliser avec des filets de poisson blanc et à arroser d'une sauce à la bisque de homard.
Un grand succès pour ces Petits pains aux noix délicieux mais aussi superbes, Ils décoreront votre table en invitant les gourmands à se régaler!
Une Bûche pyramide au chocolat qui cache un insert de biscuit roulé à la framboise.
Un Parmentier de canard confit qui peut se faire à l'avance et qui pourrait être un délicieux plat de fête pour un repas en petit comité.
Un apéritif bien gourmand avec ces Saratele de Roumanie, des bâtonnets croustillants parfumés au cumin et fourrés de dés de feta.
De délicieux Petits biscuits marseillais bien parfumés par le Pastis et les graines d'anis, à glisser dans les paniers gourmands.
La Bûche poire et spéculoos peut se préparer à l'avance et attendre le jour J au congélateur.
Des Tortellini aux lardons et champignons dans un plat où des tortellini tout prêts sont arrosés d'une délicieuse sauce maison aux champignons
Le marronnier de Christophe Felder Bonjour à tous.
Un Entremets pommes Tatin dans lequel une bavaroise vanille enferme un insert pommes caramélisées le tout posé sur un socle de spéculoos
Une Galette au fromage à la pâte tendre et moelleuse et généreusement garnie de feta et mozzarella à servir en entrée ou à l'apéro.
Voici des Souris d'agneau confites au four entourées d'échalotes, ail, tomate, citron et gingembre pour un jus délicieux.
Tout est dit dans le titre ce Cake moelleux yaourt et chocolat est d'une souplesse extraordinaire et son goût a ravi petits et grands.
Le Pont-neuf un gâteau ancien dans lequel se combinent avec gourmandise pâte feuilletée, pâte à chou, crème pâtissière et fruits confits.
Pas beaucoup de temps ou pas envie de rester longtemps devant les fourneaux, je vous propose de cuisiner un One pot pasta jambon mozzarella