Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Il est rapide à faire ce Flan aux aubergines et très pratique pour un repas d'été puisqu'il se prépare à l'avance et se déguste froid.
Quelques figues fraîches caramélisées dans un vin doux, une crème au mascarpone à la cannelle et le régal est là avec ces Petites verrines aux figues
Connaissez-vous ce curieux légumes? Je l'ai découvert récemment et j'ai préparé ces Courgettes trompettes à la marseillaise et c'était très bon!
Cette Galette de couscous aux légumes peut être préparée avec les légumes du panier ou pourquoi pas avec un reste.
Dans cette délicieuse version de Coca algérienne, la garniture est essentiellement à base de tomate et de poulet, le tout finement épicé.
J'ai préparé ce Clafoutis pêche-framboise très léger et très gourmand avec les nectarines du marché et quelques framboises cueillies dans le congélateur.
Une Briochée pêches-pralines avec une pâte briochée toute moelleuse sur laquelle les pralines ont fondu et les pêches caramélisées sont goûteuses à souhait.
Un filet d'huile d'olive, du parmesan râpé et un tour de moulin à poivre ont suffit à ces Tagliatelles de courgettes trompettes pour nous régaler.
Invités imprévus, voici une Mousse légère fromage blanc-framboises très vite faite et bien agréable pour un dessert frais et bien gourmand
Ce n'est pas une recette, mais avec cette Salade figue, melon, mozzarella, vous mettrez sur la table tout le soleil des beaux jours de l'été.
Profitons encore des trésors de l'été avec cette délicieuse Tarte melon-amandes, toute douce, toute tendre et croustillante à la fois.
Une tarte Tatin aux tomates farcies, aussi belle à regarder que bonne à déguster avec la farce moelleuse qui se cache à l'intérieur des tomates fondantes.
Quoi de meilleur qu'un plat de pâtes? Lorsque vous aurez goûté ces Pipe rigate et saucisse italienne vous ne pourrez pas dire le contraire!
Encore une petite envie de voyager et cette fois je vous emmène dans le Sud-ouest et vous propose de partager une Galette charentaise très parfumée.
Un repas vite prêt et de plus ce magret de canard sauce au miel et sa pomme rôtie peut être préparé à l'avance et terminé rapidement avant le service.
Une Tarte amande nectarine avec une fine pâte sablée à la noisette, garnie de crème d'amande et de nectarines caramélisées posées sur une mousse de pêche.
Si vous m’aviez parlé du Farz Gwinizh Du de la Chikolodenn il y a quelques jours, je vous aurais certainement fait répéter trois fois… Oui, mais depuis, Pierre du site Cuisine à l’Ouest m’a proposé de découvrir ce produit.