Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Cette fois c'est au dessert que j'ai servi bien froide, cette Soupe de melon parfumée à l'orange et à la menthe.
Il est rapide à faire ce Flan aux aubergines et très pratique pour un repas d'été puisqu'il se prépare à l'avance et se déguste froid.
Quelques figues fraîches caramélisées dans un vin doux, une crème au mascarpone à la cannelle et le régal est là avec ces Petites verrines aux figues
J'ai préparé ce Clafoutis pêche-framboise très léger et très gourmand avec les nectarines du marché et quelques framboises cueillies dans le congélateur.
Invités imprévus, voici une Mousse légère fromage blanc-framboises très vite faite et bien agréable pour un dessert frais et bien gourmand
Ce n'est pas une recette, mais avec cette Salade figue, melon, mozzarella, vous mettrez sur la table tout le soleil des beaux jours de l'été.
Profitons encore des trésors de l'été avec cette délicieuse Tarte melon-amandes, toute douce, toute tendre et croustillante à la fois.
Une Tarte amande nectarine avec une fine pâte sablée à la noisette, garnie de crème d'amande et de nectarines caramélisées posées sur une mousse de pêche.
Il vous reste quelques blancs d'œufs? Alors essayer cette Visitandine Framboise.
Ce Cake amandes, framboises, ricotta est plutôt un gâteau à la pâte humide, tellement fondante, tellement fruitée.
Si comme moi vous aimez les brioches vous allez vous régaler avec cette Pogne de Romans tellement parfumée, tellement moelleuse.
Ces Muffins roses chocolat-framboise sont tellement moelleux avec le chocolat blanc et tellement parfumés par le coulis de framboise.
Un mariage entre la crêpe et le flan, la Flognarde aux pommes est une recette traditionnelle auvergnate, fourrée de pommes et flambée au calvados.
Voici mes Verrines vanille-framboise, composées d'un bavarois à la vanille décoré de framboises, de coulis de framboise et de chantilly.
Pour terminer ce mois d'octobre rose voici une Tarte aux betteraves agrémentée de noix et garnie de fromage de chèvre.