Croquant Fondant Gourmand1 607 recettes
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Tarte au citron du Chef - Recettes autour d'un ingrédient # 25
Comment résister en voyant cette Tarte au citron du Chef Thierry Bamas.
Brioche tressée jambon-fromage
Servie tiède, en entrée avec une salade bien relevée, cette Brioche tressée jambon-fromage aura la faveur des petits et des grands.
Tarte endives et confit d'oignons
Avec un reste de confit d'oignons et quelques endives dans mon panier j'ai préparé cette tarte sucrée-salée rehaussée par quelques dés de fromage de chèvre.
Bayadère Cadélac
J'ai essayé de reprendre l'idée de ce tissu à rayures en faisant ce Bayadère Cadélac à partir d'un gâteau breton et d'une crème au mascarpone.
Tarte jambon-ricotta
Accompagnée d'une salade, cette Tarte jambon-ricotta, suivie d'un petit dessert léger constituera un repas complet et bien agréable pour le soir.
Clafoutis aux salsifis
Un légume mal aimé et pourtant c'est si bon! voici un Clafoutis aux salsifis bien "fromagé" qui permet de réhabiliter ce légume.
Flan pâtissier ou flan parisien
On en voit dans toutes les boulangeries, mais fait maison, le Flan pâtissier ou flan parisien est inégalable.
Chocolat-mascarpone - Escapade en cuisine
Un gâteau Chocolat-mascarpone encore un!! et personne ne s'en plaint chez nous car encore une fois tous les gourmands se sont régalés
Flans de carottes - Recettes autour d'un ingrédient # 26
Vous avez envie d'une petite entrée chaude, légère, vite faite et goûteuse? Je vous propose ces jolis Flans de carottes servis sur un coulis de tomate.
Flognarde aux pommes et aux marrons
Une recette traditionnelle du limousin que j'ai interprété à ma façon.
Endives au café et crumble aux noix
Nous pouvons nous régaler encore avec les légumes de l'hiver et c'est ce que nous avons fait avec ces Endives au café et crumble aux noix.
Symphonie entremets
Un entremets Symphonie donné par un Chef pâtissier et qui mêle les saveurs de chocolat, de café et de nougatine.
Médaillons de veau aux poires
C'est évident, certaines viandes aiment le sucré-salé, la preuve avec ces Médaillons de veau aux poires qui sont un vrai régal!
Gâteau chocolat blanc-pralines
Un Gâteau chocolat blanc-pralines pour un petit goûter vite préparé, tout moelleux et fondant sous sa croûte légèrement craquante.
Gâteau basque au chocolat praliné
J'avais déjà préparé un gâteau basque, mais il était à la cerise, cette fois, j'ai voulu un Gâteau basque au chocolat praliné.
