Accueil - Croquant Fondant Gourmand
L'été finira bien par s'installer! Je vous propose cette Soupe rhubarbe-griottes , un dessert frais, léger et terriblement gourmand.
Quand on aime les brioches, on ne se lasse pas d'essayer de nouvelles recettes.
Une tarte rhubarbe fraise agrémentée d'une chantilly de mascarpone, elle est magnifique et délicieuse!
C'est encore un dessert de Chef que je vous propose avec cette Forêt noire de Christophe Michalak.
Cette Pannacotta au chèvre et concassée de tomates va illuminer votre entrée de l'été.
Un dessert aux saveurs inattendues puisque dans ce Minestrone de tomates cerises , les tomates se marient avec bonheur avec les fraises.
Des Tartelettes à la tomate cerise, garnies avec toutes les réserves du réfrigérateur et elles étaient délicieuses, servies à l'apéritif !
J'ai préparé ces Muffins aux framboises avec du lait ribot.
Prévoyez un plat de ratatouille généreux et avec le reste, vous allez pouvoir vous régaler avec une délicieuse Tarte à la ratatouille.
Ce Flan d'aubergine à savourer tiède, pourra être servi en entrée ou même accompagné d'une salade verte, en plat principal d'un repas léger.
Envie d'un dessert délicieux, parfumé et bien frais? Je vous propose cette Mousse de melon à la framboise, un régal assuré!!
Ce Gâteau de pommes de terre italien, léger, moelleux, parfumé de thym citron et agrémenté de courgettes et carottes, est délicieux!
Accompagnée d'une salade, cette Tarte soufflée mozzarella enrichie ou non de mortadelle sera délicieuse aussi bien chaude que froide.
Nous avons succombés à la mode de ce gâteau et tant mieux car ce Crumb cake rhubarbe-griottes était un vrai délice fruité et croustillant.
Des petits muffins sans prétention, mais quel régal lorsqu'on les croque et que la menthe vient rafraîchir le parfum du fromage de chèvre!
Très légère en bouche, cette Glace au yaourt pourra être dégustée à la sortie de la turbine, elle sera alors toute moelleuse et délicieuse.
Profitez de la saison pour réaliser cette Compote abricot-mascarpone ou encore utilisez une compote d'abricot déjà prête, maison ou non.
Les Amaretti moelleux sont une spécialité de la Sardaigne où on les nomme amaretti morbidi.
Une pâte croustillante, des pêches caramélisées et parsemées d'un crumble à l'amande, cette Tarte crumble à la pêche nous a régalés!