Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Une terrine de foies de volaille aux figues où les foies de volaille se mêlent aux viandes de veau et de porc et se parent de figues et de noisettes.
Voilà une Salade de poulet au citron et feta qui chez nous a fait office d'un plat complet, avec son poulet bien doré entouré de feta, tomates et croûtons.
En cette période de confinement, me voilà bien aise de puiser dans le congélateur pour préparer hors saison, ces Haricots verts à l'italienne.
Une petite variante pour l'agneau de Pâques avec ce Lämmele aux noisettes tigré, dont la pâte aux noisettes est constellées de vermicelles en chocolat.
Avec ces Escalopes de veau aux herbes, vous présenterez une assiette bien complète ou viande et légumes s'harmonisent parfaitement.
Une Mini frittata petits pois et feta a glisser au milieu des feuilletés apéritifs ou à servir en entrée avec une salade verte.
Vous n'aimez pas les endives car vous les trouvez trop amères? Et si vous testiez ces Endives caramélisées au goût très adouci par le caramel.
Je n'aime pas le pain rassis, mais pas question de le jeter, après les petits croutons, les gâteaux façon pudding, voici les Petits gâteaux au pain dur
Une façon de s'évader un peu avec ces Côtes de porc à la thaïlandaise très parfumées qui ont macéré un moment dans de la sauce soja.
Le Sponge Cake ou cheesecake japonais est un gâteau très léger, très moelleux et très apprécié au Japon, vous comprendrez vite pourquoi en le goûtant.
Un délicieux Gratin de courge comme des lasagnes, dans lequel la courge est coupée en fines lamelles superposée et arrosées d'une sauce au parmesan.
Voici des Tagliatelles de carottes à la feta, assaisonnées de sel aux herbes, de poivre et de cumin.
Je vous propose de délicieux Petits moelleux aux noix et au café que vous pourrez grignoter pour un café gourmand seuls ou avec d'autres petits fours.
C'est en Grèce que je vous emmène aujourd'hui avec La soupe grecque Avgolemono, dans laquelle j'ai rajouté des dés de carottes et de poulet.
Tout simplement un Biscuit moelleux aux pommes, enrichi ou non de raisins au rhum, délicieux avec ses tranches de pommes caramélisées.
Ces Pains spirales au lait ribot sont non seulement jolis mais tellement bons et tellement tendres qu'on les mange par plaisir comme une brioche.
En ce moment on mange un peu plus de pâtes que d'habitude, alors pour changer j'ai préparé des Gâteaux de coquillettes aux 3 fromages servis avec une salade
Les rochers coco je connaissais mais cette fois, j'ai eu envie de tester les Rochers coco aux fruits confits, une petite variante bien agréable.