Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Ce n'était pas du tout prévu, mais en la préparant, j'ai décidé de lui donner un petit plus.
Une petite fantaisie avec cette Quiche aux trois oignons où se mêlent oignons blanc, jaune et rouge agrémentés de canneberges séchées et allumettes de bacon.
Ces Polpette ou boulettes à la mozzarella sont moelleuses, toutes parfumées par les fines herbes et renferment une agréable surprise.
Très vite faits et tout simples ces Feuilletés aux pommes et pourtant les petits ont tellement aimé que les grands ont à peine pu y goûter!!
Un peu de douceur apporté par les pommes, un peu d'exotisme avec le lait de coco, voici un Velouté carotte-pomme-coco bien sympathique!
La Tourte bigourdane, un délicieux gâteau : Il est moelleux, terriblement parfumé, accompagné d'un café ou d'un thé il vous régalera!
Un petit voyage au soleil, ça vous dit? Je vous emmène en Italie avec cette Focaccia aux oignons rouges, toute simple mais délicieuse!
Comment utiliser un reste de coulis de tomate préparé pour une pizza? En le mariant à des carottes pour en faire un délicieux Velouté carottes-tomate.
Les amaretti italiens sont des petits biscuits délicieux, cousins des macarons.
Très facile à réaliser, cet entremets, Le Yellow Goccia est une recette adaptée du grand chef Christophe Felder.
Les Croquettes de la mer sont des boulettes de poisson blanc travaillées avec œufs, parmesan et persil, puis cuites dans un coulis de tomate maison.
Ce gâteau Délicieux poire-pistache est très gourmand avec sa pâte moelleuse, ses poires fondantes et le petit plus apporté par le croustillant pistache.
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques jours, Pierre du site « Cuisine à l’Ouest se veut plateforme d’échange sur la cuisine d’inspiration bretonne, porte-parole des produits bretons sur le web, lieu de rendez-vous de tous les.
Très faciles à faire et très vite faits, ces Petits flans poireaux-saumon pourront se servir seuls, ou accompagnés d'une salade ou encore de sauce tomate.
Des florentins? Quelques gourmandises à grignoter pour les fêtes et à offrir pour faire des heureux.
Une norvégienne aux marrons glacés faite avec avec mes marrons glacés tout juste sortis de leur sirop.
Cette Soupe de cidre servie en cocktail, bien fraîche, n'a rien à envier à sa cousine la soupe de champagne, et elle a régalé mes invités.
Une belle assiette et une composition de petits plats avec le cidre comme point commun.
Tout à fait dans les saveurs de cette fin d'année, voici un Pudding de Noël au cidre doux, tout en finesse et qui a eu beaucoup de succès.