Croquant Fondant Gourmand4 048 recettes
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Pavlova aux poires
Mes Gourmands ont beaucoup aimé cette Pavlova aux poires avec sa meringue à la fois fondante et croustillante et sa garniture très goûteuse.
Timbale de moules en croûte
Pour une entrée festive (ou non) vous verrez les yeux de vos Gourmands briller en mettant devant eux, cette Timbale de moules en croûte.
Fleurs d'endives à la clémentine et au miel
Une petite salade de saison toute en simplicité mais ces Fleurs d'endives à la clémentine et au miel sont tellement belles et tellement parfumées.
Gâteau fondant à la ricotta
Un Gâteau fondant à la ricotta, délicieusement parfumé d'un zeste de citron et à la texture très douce, grâce à la ricotta et à la pomme râpée.
Cuisses de poulet vallée d'Auge
C'est une version très simplifiée de la recette et pourtant ces Cuisses de poulet vallée d'Auge étaient délicieuses et très parfumées.
Crêpes russes à la ricotta
Pour fêter la Chandeleur, je vous invite en Russie et je vous propose de déguster ces Crêpes russes à la ricotta avec quelques cerises Amarena.
Crêpes de Pierre Hermé
Je voulais essayer une nouvelle recette de pâte à crêpes et cette fois j'ai testé les Crêpes de Pierre Hermé pour le grand plaisir de mes Gourmands
Chou-fleur rôti en salade - Recettes autour d'un ingrédient # 36
Voilà une entrée originale par les éléments qui la compose et par sa préparation, ce Chou-fleur rôti en salade est tout en goût et en fraîcheur.
Houmous de betteraves au cumin
Vous pourrez proposé cet Houmous de betteraves au cumin en petites verrines pour l'apéritif ou aussi pour une entrée avec d'autres légumes.
Tarte soleil ricotta-épinard
Pour un apéritif aussi joli qu'original et délicieux, présentez à vos Gourmands cette Tarte soleil ricotta-épinard, et écoutez les compliments!
Bourdelots ou douillons aux pommes
Appelés Bourdelots ou douillons aux pommes, mais à l'origine, en Normandie, les bourdelots sont aux pommes et les douillons aux poires.
Paupiettes de veau aux olives
Un plat classique, certes mis que l'on peut renouveler grâce à sa garniture, la preuve avec ces Paupiettes de veau aux olives qui ont eu beaucoup de succès.
Gâteau meringué chocolat-noisette ou amande
Un Gâteau meringué chocolat-noisette sans gluten, dans lequel des disques de meringues à la noisette sont garnis d'une crème au mascarpone.
Assiette de légumes en salade
Joliment présentée, cette Assiette de légumes en salade, accompagnée d'une vinaigrette épaisse et bien relevée fera une entrée agréable.
Tarte aux endives et saumon frais
Une délicieuse Tarte aux endives et saumon frais qui accompagnée d'une salade verte pourra constituer un repas complet juste suivi d'un petit dessert.
Quiche au chou-fleur et au roquefort
Cette délicieuse Quiche au chou-fleur et au roquefort contient aussi du comté, le tout dans une enveloppe très croustillante et avec un petit soupçon d'anis
Feuilleté de pommes de terre-Mubattan Kusha
Un petit tour en Afrique où nous allons saluer la Libye pour le jour de sa fête nationale avec ce Feuilleté de pommes de terre ou Mubattan Kusha
Fondants amande-citron
Pour un petit goûter ou une pause café, je vous propose ces Fondants amande-citron simplement fourrés d'une cuillerée de lemon-curd.
Noix de Saint-Jacques aux endives et chorizo
Pas beaucoup de temps à passer en cuisine? Je vous propose de vous régaler avec ces délicieuses Noix de Saint-Jacques aux endives et chorizo