Croquant Fondant Gourmand4 048 recettes
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Crème de champignons de Paris et girolles - recettes autour d'un ingrédient # 33
Une Crème de champignons préparée avec des champignons de Paris et servie bien chaude, rehaussée de quelques girolles sautées au beurre.
Pain de viande ou polpettone italien
Ce n'est pas le premier que je fais, mais ce Pain de viande ou polpettone italien est peut-être celui que j'ai préféré et il a remporté un grand succès.
Légumes d'automne rôtis
L'automne avec ses couleurs chaudes et ses journées plus fraîches, m'a donné envie de cuisiner ces Légumes d'automne rôtis appréciés par tous.
Maxi cookies noix-chocolat
Et oui, pour le goûter de mes petits, voici des Maxi cookies noix-chocolat, délicieux à en croire la vitesse à laquelle ils ont disparus!
Gratin de courge à la tomme de chèvre
La saison des courges bat son plein, voilà une recette dans laquelle la courge, toute en simplicité est relevée de tomme de chèvre bien parfumée.
Gâteau moelleux au citron
C'est un petit dessert sans prétention, mais ce Gâteau moelleux au citron comme son nom l'indique est très moelleux et très parfumé.
Côtes de porc fondantes à l'ail rose
Pour midi, je vous propose des Côtes de porc fondantes à l'ail rose et à la sauge, tout simplement accompagnées de quartiers de pommes de terre charlotte.
Quiche fenouil et anis vert
Dans un écrin de pâte croustillante, cette Quiche fenouil et anis vert nous offre un petit goût anisé, adouci par la crème, mais relevé par l'anis vert
Petits viennois aux pépites de chocolat
J' ai préparé ces Petits viennois aux pépites de chocolat pour le goûter de mes petits enfants et ils ont aussitôt réclamé une deuxième fournée à emporter!
Velouté potiron-carotte
C'est un plaisir lorsqu'il fait froid de s'installer devant un bol de soupe fumante, comme ce délicieux Velouté potiron-carotte avec sa touche de fromage
Tarte Tatin au croustillant spéculoos
Ce n'était pas du tout prévu, mais en la préparant, j'ai décidé de lui donner un petit plus.
Quiche aux trois oignons
Une petite fantaisie avec cette Quiche aux trois oignons où se mêlent oignons blanc, jaune et rouge agrémentés de canneberges séchées et allumettes de bacon.
Polpette ou boulettes à la mozzarella
Ces Polpette ou boulettes à la mozzarella sont moelleuses, toutes parfumées par les fines herbes et renferment une agréable surprise.
Feuilletés aux pommes
Très vite faits et tout simples ces Feuilletés aux pommes et pourtant les petits ont tellement aimé que les grands ont à peine pu y goûter!!
Velouté carotte-pomme-coco
Un peu de douceur apporté par les pommes, un peu d'exotisme avec le lait de coco, voici un Velouté carotte-pomme-coco bien sympathique!
Tourte bigourdane ou tourte d'Asté
La Tourte bigourdane, un délicieux gâteau : Il est moelleux, terriblement parfumé, accompagné d'un café ou d'un thé il vous régalera!
Focaccia aux oignons rouges
Un petit voyage au soleil, ça vous dit? Je vous emmène en Italie avec cette Focaccia aux oignons rouges, toute simple mais délicieuse!
Velouté carottes-tomate
Comment utiliser un reste de coulis de tomate préparé pour une pizza? En le mariant à des carottes pour en faire un délicieux Velouté carottes-tomate.
Amaretti biscuits italiens
Les amaretti italiens sont des petits biscuits délicieux, cousins des macarons.
Le Yellow Goccia- Tea time challenge # 7
Très facile à réaliser, cet entremets, Le Yellow Goccia est une recette adaptée du grand chef Christophe Felder.