Croquant Fondant Gourmand4 079 recettes
Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Pain sans pétrissage
Le Pain sans pétrissage se fait sans effort, dans un saladier, avec une fourchette.
Cake Danette croustillant - Défi culinaire #9
Un Cake Danette qui comme son nom l'indique est fait à partir ce cette petite crème.
N'zuddi, biscuits des saints
Les N'zuddi ou biscuits des saints, sont des biscuits traditionnels de la région de Catane préparés pour commémorer les morts dans la joie et la gourmandise
Risotto potiron-sauge - Recettes autour d'un ingrédient #11
Un Risotto potiron-sauge crémeux à souhait et cependant léger en bouche avec sa garniture de potiron relevé par le parmesan et le discret parfum de la sauge
Madeleines cœur praliné
Tout chocolat, et bien qu'elles n'aient pas développé une jolie bosse, ces Madeleines cœur praliné, ont eu beaucoup de succès auprès de mes gourmands.
Paul Danjou, un gastronome exigeant
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques jours Camille m’a proposé de découvrir les produits Paul Danjou.
Coulis de betterave à la russe
Pour compléter un apéritif en famille, voici un coulis de betterave à la russe, surmonté d'une rosace chantilly-citron et accompagné d'une tuile parmesan.
Recettes autour d'un ingrédient #12
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Certains le savent déjà, mais je vais vous l’annoncer officiellement.
Sablés aux noix
Une petite envie de grignoter de délicieux biscuits maison? Avec le café ou à tout moment de la journée, ces Sablés aux noix vont régaler les gourmands.
Pain boule au maïs
Encore un pain avec de la farine de maïs, mais cette fois j'ai changé les proportions des ingrédients et je l'ai baptisé Pain boule au maïs.
Andouillette et saumon
Une association qui peut paraître saugrenue et pourtant Andouillette et saumon accompagnés d'un écrasé de pommes de terre ont fait un magnifique mariage!
Soleil citron-chocolat
Pour réchauffer une journée pluvieuse, voici un Soleil citron-chocolat, en pâte feuilletée fourrée de lemon-curd parsemé de chocolat et de brins de menthe.
Passe-plats entre amis # 5
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est devenu un incontournable! Une édition à peine terminée, nous attendons la suivante avec impatience! Vous vous souvenez de ma recette La pomme dorée d’automne prise chez ma copinaute Rosa avait illustré.
Flamique à la citrouille
Une flamique à la citrouille, voici une adaptation de la célèbre recette des Flandres.
Entremets tiramisu - Passe-plat entre amis # 5
Pour le plaisir de tous les invités voici un Entremets tiramisu très léger qui a régalé tous mes gourmands.
Chou-fleur épicé rôti
Un plat bien goûteux de Chou-fleur épicé, rôti tout simplement avec des tomates cerises, quelques haricots, de l'ail et des épices.
Gâteau de julienne de légumes
Ce Gâteau de julienne de légumes se prête à toutes les variantes : Jambon, poisson, fromage.
Choco-mascarpone
Un cake Choco-mascarpone qui est fait à partir d'un chocolat noir intense et d'un autre moins fort en morceaux pour craquer sous la dent à la dégustation.
Tourte chou-fleur-roquefort
Une pâte brisée bien croustillante, un légume tout tendre et parfumé par la garniture au fromage.