Cuisine Soraya

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Blog de recette de cuisine , Afin de savourer de bon repas faible en calories

Toutes les recettes de "Légume" - page 5


Chips maison

Chips maison

Des pommes de terre, une friteuse ou au four, une pointe de sel et il se reste plus qu'à se régaler ! Vous pouvez également les assaisonner avec des épices de type paprika, curry, ou encore du sel de céleri par exemple ! Faites de magnifiques chips maison.

Sauce béchamel (au beurre)

Sauce béchamel (au beurre)

La Sauce Béchamel est utilisée comme base en cuisine.

Pâte à la tunisienne

Pâte à la tunisienne

Plat typique tunisien, apprécier par le grand nombre et facile à faire.

Riz djerbien

Riz djerbien

Direction la Tunisie avec ce délicieux riz Djerbien de l´île de Djerba, appelé aussi Rouz Jerbi.

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Recette rapide ! On vas passer les pommes de terre en première cuisson ensuite au four.

Petits plombs de légumes à l’agneau

Petits plombs de légumes à l’agneau

Facile á faire et surtout idéal en ces temps pluvieux et froid

Poulet aux petits oignons à la crème et champignons

Poulet aux petits oignons à la crème et champignons

Un délice qui plait à toutes et à tous : les escalopes de poulet aux petits oignons à la crème et aux champignons.

Salade tunisienne

Salade tunisienne

Une salade croquante et estivale.

Cake aux courgettes et au parmesan

Cake aux courgettes et au parmesan

Ce cake peut être congelé : pour cela, il peut être congeler en tranche qu'on réchauffe ensuite ou toaster au grille pain.

Ragoût d’agneau et aux légumes

Ragoût d’agneau et aux légumes

Ce ragoût se décline avec toutes sortes de viandes et toutes sortes de légumes (petits pois, carottes, haricots verts…).

Soupe de brocolis

Soupe de brocolis

 Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.

Soupe de maïs

Soupe de maïs

Le poivron doux rehaussent la saveur de ce grand classique nord-américain et renforcent ses apports en composés antioxydants bénéfiques.

Beignet de chou fleur en sauce

Beignet de chou fleur en sauce

Voilà un savoureux plat, riche et copieux, ça parait long mais c'est facile à faire.

Tarte aux blettes

Tarte aux blettes

Une tarte vitaminée avec des blettes fraîches : elles sont riches en fer, calcium, vitamines C et B9.

Couscous au poisson aux légumes d’été

Couscous au poisson aux légumes d’été

Le couscous, un plat convivial au mille et une variantes, je vous présente ma version du couscous au poisson aux légumes d'été.

Chou frisé farci en sauce

Chou frisé farci en sauce

C'est une recette que je fais volontiers à cette saison et c'est un plat unique , équilibre, idéal pour le dîner en hiver.

Archard de concombre

Archard de concombre

Voici un condiment aigre-doux qui peut accompagner une foule de plats.

Boeuf carottes et champignons

Boeuf carottes et champignons

Lorsqu'il fait froid, tout le monde aime s'attabler devant un plat unique bien mijoté.

Soupe aux épinards

Soupe aux épinards

L’épinard une plante potagère, un véritable allié minceur.

Boulettes épinards ricotta et coeur mozzarella

Boulettes épinards ricotta et coeur mozzarella

Très simple à réaliser, elles sont un très bon accompagnement avec des pâtes.

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