Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "A Vos Assiettes" - page 35

Carpaccio de courgettes et En Cas de Caprice

Un apéritif simple et sain pour accueillir vos invités sur une bonne première note !

Celtiane sautée Pintade rôtie Grand-mère

Pourquoi attendre une occasion exceptionnelle pour se concocter un repas d’exception ?

Tarte rustique au fromage de chèvre et Jambon de Parme

Cette sublime tarte invite le soleil de l’Italie à votre table, elle est idéale en entrée ou pour un diner gourmand !

Ceviche de daurade aux agrumes, mirabelles de Lorraine & grenade

Ce petit fruit doré à la pulpe juteuse et fruitée a fait de la région son terroir d’excellence, comme en atteste l’Indication Géographique Protégée dont elle bénéficie.

Lapin laqué à la grenade

Les supers-aliments sont d’incroyables alliés dans l’assiette pour se sentir en pleine forme et donner un coup de boost à l’organisme.

Gambas Croustillantes à la Noix de Coco et Dip Mangue Ciboulette

Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes ► 1 mangue pelée et coupée en mini-dés ► 1 yaourt à la grecque ► le jus d’1 ½ citron vert ► 2 cuil.

Joues de Porc Façon Méditerranéenne

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure ► 600 g de joues de porc ► 2 oignons rosés ► 400 g de pulpe de tomates ► 2 cuil.

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes ► 60 g de vieille mimolette ► 1 orange bio ► 10 cl de crème liquide entière ► 10 cl de lait demi-écrémé ► 20 g de fécule de maïs ► 4 œufs ► 20 g de beurre demi-sel.

Tarte au Riz Caramélisée

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes Pour la Pâte Brisée ► 250 g de farine ► 125 g de beurre ► 1 jaune d'œuf ► 1/3 de verre d'eau ► 1 pincée de sel Pour le Caramel ► 200 g de sucre ► 5 cl d'eau Pour.

Cassolette de Coques à l’Andalouse

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ► 1 l de coques ► 2 oignons ► 3 gousses d'ail ► 2 cuil.

Millefeuille de Bœuf Cru « Comme une Charlotte »

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson) ► 24 disques de filet de bœuf (façon carpaccio) ► 96 feuilles d’épinards (pousses) ► 80 g de crème de moutarde : 1 échalote ciselée et blanchie, 20 cl de.

Cheese-Cake au Carré Frais

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes Pour la Crème ► 8 portions de Carré Frais 0% ► 2 œufs ► 70 g de crème allégée ► 1 gousse de vanille fendue et grattée ► 60 g de sucre en poudre Pour la Pâte Sablée.

Filet d’Agneau aux Fèves

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes ► 2 filets d'agneau désossés de 300 g chacun ► 1 kg de fèves ► 1 botte d'oignons nouveaux ► 1 cuil.

Cake au Saumon de Norvège – Courgettes et Ricotta

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes ► 150 g de filet de saumon de Norvège ► 3 œufs ► 150 g de farine ► 10 g de levure chimique ► 12,5 cl de lait ► 150 g de ricotta ► 2 courgettes ► ¼ botte de ciboulette.

Pannequets à la Purée d’Oignons

Proportions pour 6 Crêpes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 MinutesRepos 1 Heure Pour les Crêpes ► 250 g de farine ► 4 œufs ► 40 cl de lait ► 2 cuil.

Petits Flans de Crabe et Mesclun

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes ► 120 g de chair de crabe ► 1 pot de Fromage Fouetté Madame Loïk Ail & Fines Herbes ► 8 tomates séchées ► 5 brins de ciboulette ► 10 cl de lait ½ écrémé ► 2 cuillères.

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