A Vos Assiettes756 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Galette salée au poulet et pois chiches à l’orientale
Avec Vivien Paille, la fève aura peut-être une saveur particulière grâce à cette recette originale de galette salée.
Magret de canard fumé, gel bière, crumble coréen, orange sanguine, radicchio
Le renouveau de la brasserie artisanale a remis au goût du jour le côté obscur de la bière, avec ses malts torréfiés porteurs d'arômes de café, cacao, révélés par le feu.
Merlu confit beurre d’agrumes, purée de patate douce citron vert, caviar de pamplemousse, pesto roquette, crumble olives
Le renouveau de la brasserie artisanale a remis au goût du jour le côté obscur de la bière, avec ses malts torréfiés porteurs d'arômes de café, cacao, révélés par le feu.
Rillettes de thon au Dom Pacello Royal Orange®
Nul besoin d’avoir le pied marin pour les apprécier à l’apéritif sur du pain croustillant !
Couronne des rois aux fruits frais
Pour changer de la galette, une belle couronne des rois garnie de fruits de saison (kiwi, ananas, pomme, poire, etc.
Pintade rôtie aux poires et clémentines, beurre paprika, herbes
Pour des repas festifs, osez revisiter les classiques grâce à la richesse et aux mille saveurs des fruits et légumes frais !
Escargots au beurre persillé
Le mélange de beurre demi-sel, de persil et d'ail finement haché relève subtilement le goût de ces escargots cuisinés à la Bourguignonne.
Crème de riz Nérone, topinambours braisés au Champagne, trompettes...
Partagez avec vos convives une joyeuse et savoureuse expérience gustative avec un plat inédit où le riz Nérone de la marque Priméal est délicieusement sublimé.
Parmentier de Ratte du Touquet au boudin noir et à la poire
Saveurs et tradition sont à l'honneur, une recette dédiée aux amateurs de plats authentiques de nos terroirs.
Filet de veau aux figues, sauce pain d’épices et Ratte du Touquet
Saveurs et tradition sont à l'honneur, une recette dédiée aux amateurs de plats authentiques de nos terroirs.
Sole meunière au Kiwi de l’Adour IGP/Label Rouge
Fruit hivernal par excellence, le Kiwi de l'Adour IGP/Label Rouge vous assurera un hiver vitaminé !
Saucisses de Toulouse et oignons en croûte de crêpe
Passion Céréales vous propose une recette de saucisses en croûte issue du livre "Succulentes Céréales", par Trish Deseine, aux éditions Menu Fretin.
Riz sauté haricots rouges brocolis et pousses d’épinard...
En manque d’inspiration pour sublimer vos légumes ? Découvrez une recette de saison, colorée et originale qui fera voyager vos papilles et vos pupilles !
Œufs pochés dans un bouillon de bœuf
Halloween est l’une des soirées les plus attendues par les petits et grands, à cette occasion, Marmition vous présente sa recette terrifiante !
Sot-l’y-laisse de pintade accompagné de maïs en quatre textures
Par Kunz Markus, Chef de cuisine (Allemagne), recette gagnante de la saison 2 du concours culinaire « 1 jour, 1 étoile » la pintade, star de nos assiettes.
Salade landaise de laitue & de carottes râpées
Plongez au cœur des Landes, dès l'entrée, avec cette salade gourmande, et riche en saveurs, savourez et laissez le charme agir !
Lunch Box CoQ’Ailes et riz à la mexicaine
Pour vos envies de voyages au bureau, rien de tel que cette recette traditionnelle du Mexique !
Noix de Saint-Jacques au Dom Pacello Royal Orange®
Une entrée ultra gourmandes et originale, idéale pour épater ses convives, un vrai cocktail de parfums et de saveurs.
Riz au Lait-Amande avec sa sauce Noisette-chocolat
Avec une saveur à la fois légère et exquise, ce riz au lait vous fera fondre de plaisir, à déguster à tout moment de la journée.
Maïs façon Streetfood mexicaine
Ce maïs assaisonné constitue un excellent plat principal ou d’accompagnement.