A Vos Assiettes2 723 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Mille-feuille de Chaource, céleri confit, truffe et roquette
Le Chaource pour sublimer vos fêtes ! Une entrée hautement raffinée qui allie équilibre des saveurs et plaisir des papilles.
Endives braisées à l’orange, filet de cailles aux champignons et...
Pour des repas festifs, osez revisiter les classiques grâce à la richesse et aux mille saveurs des fruits et légumes frais !
Poires rôties, crumble noix-noisettes et Fleur de sel Le Guérandais
Les fins d’année sont synonymes de retrouvailles, partage et gourmandises.
Gravlax de saumon SALMA® à la betterave
Inspiré de la tradition scandinave, ce saumon est mariné 24 heures afin de permettre à toutes les saveurs d’imprégner délicatement la chair.
Soupe à l’oignon & croustillant de Charolais AOP
De la cour des Rois de France aux bols des bergers de nos montagnes, c’est encore aujourd’hui la recette de soupe la plus populaire que l’on aime partager pour se réchauffer.
Médaillons de bœuf, sauce à la truffe blanche, risotto de quinoa...
Charal se fait la parfaite alliée de celles et ceux qui reçoivent grâce à des pièces de bœuf 100% françaises aux découpes originales.
Mont-blanc Crêpes Dentelle Gavottes® au chouchen, cœur de meringue...
Les chefs du Centre Culinaire à Rennes créent des recettes gourmandes et cocooning pour réchauffer vos soirées d’hiver.
Carpaccio de daurade & pamplemousse
Maison Brémond 1830 dévoile des recettes de fêtes qui raviront petits et grands.
Tourte aux pommes de terre Charlotte au Vacherin® Fribourgeois AOP
À l’occasion de la saison hivernale, les Fromages de Suisse ont imaginé des recettes aussi originales que gourmandes.
Raviolis aux langoustines
Le cuisinier Dorian Nieto à imaginé de succulentes recettes, à déguster avec le traditionnel Aperol Spritz lors des fêtes de fin d’année.
Verrines aux fraises
Pour mettre de la couleur sur les tables de fin d'année, nous vous proposons cette recette aux fraises et lait d'amande.
Pintade rôtie aux poires et clémentines, beurre paprika, herbes
Pour des repas festifs, osez revisiter les classiques grâce à la richesse et aux mille saveurs des fruits et légumes frais !
Mille-feuilles de pain d’épices, foie gras, L’Etivaz AOP et gelée...
L’Etivaz AOP, s’associe aux ingrédients incontournables des repas de fêtes pour ravir les papilles de tous les gourmets !
Filet de rouget, sauce à l’orange, fenouil, tombée de choux de...
Pour des repas festifs, osez revisiter les classiques grâce à la richesse et aux mille saveurs des fruits et légumes frais !
Bûche de Noël ganache chocolat et vanille de Tahiti
Pour les fêtes, la vanille de Tahiti s’invite dans nos assiettes pour ravir nos papilles et nous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Gnocchis de patates douces, Gruyère Entremont et cèpes poêlés
Dans la tendance du « fait-maison » et de la volonté de consommer des produits labellisés, nous avons envie de nous faire plaisir et de combler nos invités pour les fêtes de fin d’année.
Tataki de bœuf au bleu de Termignon
Et si cette année, on laissait de côté les plats traditionnels ? Alors enchantons nos papilles avec de nouvelles recettes et surtout de nouvelles saveurs !
Coquilles Saint-Jacques poêlées, sauce Gremolata accompagnée de...
Une recette tout en délicatesse, pour un menu festif par excellence aux saveurs pleines de noblesse !
Dôme de mousse à la crème de marron, pommes et nougatine de noisettes
Pour des repas festifs, osez revisiter les classiques grâce à la richesse et aux mille saveurs des fruits et légumes frais !
Filet mignon au lard et sauce forestière
Tendre et fondant en bouche, ce filet mignon est la recette idéale pour ravir les amateurs de bonne viande présents à la table de Noël.