A Vos Assiettes

A Vos Assiettes2 723 recettes

Des milliers de recettes de cuisine illustrées

Les recettes de cuisine de "A Vos Assiettes" - page 78


Croustillants de Beaufort à la sauge

Croustillants de Beaufort à la sauge

Des bâtonnets de Beaufort recouverts d'une feuille de sauge puis entourés de kadaïf avant d’être dorés à la poêle avec un pesto épinards/pistache.

Rillettes de thon au Dom Pacello Royal Orange®

Rillettes de thon au Dom Pacello Royal Orange®

Nul besoin d’avoir le pied marin pour les apprécier à l’apéritif sur du pain croustillant !

Crêpes Dentelle Gavottes® praliné, noisette et citron

Crêpes Dentelle Gavottes® praliné, noisette et citron

Les chefs du Centre Culinaire à Rennes créent des recettes gourmandes et cocooning pour réchauffer vos soirées d’hiver.

Curry vert de lentilles vertes, champignons de Paris, butternut et coriandre

Curry vert de lentilles vertes, champignons de Paris, butternut et coriandre

Les Super Légumes Secs reviennent en force dans nos assiettes ! Leur mission ? Nous régaler !

Filet de bœuf grillé, risotto de panais, pesto d’orties

Filet de bœuf grillé, risotto de panais, pesto d’orties

Chouchoutez vos papilles avec ce filet de bœuf grillé très gourmand, idéal pour un repas chaleureux et convivial.

Saint-Pierre au four, ail et fenouil

Saint-Pierre au four, ail et fenouil

Cette recette originale promet de délicieux déjeuners ou diners en solo, un bon petit plat sans chichis comme on les aime !

Couronne des rois aux fruits frais

Couronne des rois aux fruits frais

Pour changer de la galette, une belle couronne des rois garnie de fruits de saison (kiwi, ananas, pomme, poire, etc.

Penne légumes croquants sauce Gorgonzola Cremoso™

Penne légumes croquants sauce Gorgonzola Cremoso™

Pause repas à l'italienne, ce plat express donne une note chaleureuse à vos déjeuners ou dîners solo !

Makis d’Abondance AOP

Makis d’Abondance AOP

Avis aux amateurs de cuisine japonaise, découvrez de l’originalité et du raffinement de cette recette, un régal inédit en perspective.

Salade de haricots rouges au quinoa noir et poulet pané à la poudre d’amande

Salade de haricots rouges au quinoa noir et poulet pané à la poudre d’amande

En manque d’inspiration pour sublimer vos légumes ? Découvrez une recette de saison, colorée et originale qui fera voyager vos papilles et vos pupilles !

Galette des rois craquante à la frangipane

Galette des rois craquante à la frangipane

Par Marie-Laure Tombini, auteure du magazine Odélices.

Soupe de Ratte du Touquet au chou et au brocoli

Soupe de Ratte du Touquet au chou et au brocoli

Idéale à déguster au coin d’une cheminée, plus qu’une soupe, un véritable pêché mignon complet qu’on en fait tout un repas.

Cake aux filets de maquereaux cuisinés à la tomate Connétable, pignons et romarin

Cake aux filets de maquereaux cuisinés à la tomate Connétable, pignons et romarin

Et la convivialité gagne du terrain à mesure que chacun en pioche une part, pour un délicieux moment à partager à l’apéritif !

Piccata de veau, gnocchi de butternut au Cantal

Piccata de veau, gnocchi de butternut au Cantal

Une expérience gastronomique qui offre aux papilles un camaïeu de saveurs délicates, si douces au palais.

Fondant crémeux aux fruits de la passion

Fondant crémeux aux fruits de la passion

À la sortie de l’hiver, on a des envies d’ailleurs, de saveurs ensoleillées.

Noix de Saint-Jacques et betteraves poêlées, purée de cresson et...

Noix de Saint-Jacques et betteraves poêlées, purée de cresson et...

Les fins d’année sont synonymes de retrouvailles, partage et gourmandises.

Cocktail à la grenade, groseille et bière de Noël

Cocktail à la grenade, groseille et bière de Noël

Élégante et généreuse, la bière de Noël est la complice inattendue des repas de fêtes de fin d’année.

Verrines de pommes caramélisées, Faisselle Rians et granola à la...

Verrines de pommes caramélisées, Faisselle Rians et granola à la...

Pour des repas de fêtes qui changent, Rians a cuisiné ses produits cultes de la tradition fromagère.

Foie Gras poêlé aux poires caramélisées, chutney de gingembre...

Foie Gras poêlé aux poires caramélisées, chutney de gingembre...

Avec une telle recette, c’est tout un univers de sensations, d’odeurs et de saveurs qui s’offrent à tous nos sens en éveil, le bonheur simple à la française en quelque sorte !

Églefin rôti et polenta crémeuse relevée de ciboulette

Églefin rôti et polenta crémeuse relevée de ciboulette

Vous souhaitez concocter un repas sain et gourmand ? Faites-vous plaisir avec cette délicieuse recette festive, idéale pour un repas convivial à partager avec ses proches.

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