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Pickles d’oignon rouge fait maison Une recette du chef Juan Arbelaez que j’ai découverte lors d’un cocktail dînatoire avec Saint Agur.
Wrap de poulet à la crème de Saint Agur (pas à pas en photos) Une recette du Chef Juan Arbelaez que l’on a découverte lors de notre cocktail dînatoire avec Saint-Agur.
Les empanadas de DiamAndes Une recette des cours de cuisine au Château Malartic-Lagravière avec le Chef Pierre, qui nous dévoile ici sa façon de procéder ainsi que l’accord met-vin parfait pour les accompagner : un vin Malbec DiamAndes rouge ou un Pessac-Léognan.
Petites pommes de terre au chorizo flambé Une recette traditionnelle portugaise qui peut se servir soit en repas complet avec une salade de crudités soit en accompagnement d’un poulet grillé au barbecue.
Pain aux herbes et tomates confites à la machine Une autre recette de pain spécial à la machine à base de tomates confites, d'herbes de Provence et d'origan.
Salade jambon figues Une recette de salade simple et rapide à faire et qui a toujours énormément de succès.
Cake poulet brocolis mimolette Une recette de cake idéale pour un pique-nique, une entrée ou en accompagnement de grillades par exemple.
Salon Gourmet Sélection 2018 : les tendances Le week-end dernier se déroulait le salon Gourmet Sélection, l'un des salons à ne pas manquer surtout pour les professionnels de la gastronomie pour découvrir les tendances de l'épicerie fine.
Légumes rôtis au four Une recette simple et rapide à faire qui permet d’accompagner au choix des viandes ou poissons grillés.
Haricots verts aux noisettes Une recette qui permet accommoder les haricots verts de façon différente pour leur donner plus de goût et de croquant.
Sandwich cake bœuf betteraves Une recette originale de sandwich cake avec de fines tranches de bœuf séché, de la pomme et de la betteraves.
Hamburger topinambours fromages roquette Une recette qui va faire aimer les topinambours, en tout cas chez moi cette façon de les cuisiner a été très efficace pour faire oublier les classiques hamburgers à la viande.
Curry de poulet aux mangues Une recette indienne facile et rapide à faire que l’on sert généralement avec du riz cuit.
Autruche rieuse : la ferme des autruches Ce mois-ci l'événement la "balade du goût" nous permettait de découvrir différents artisans près de chez nous pour découvrir ou redécouvrir des produits uniques.
Tartelettes banane, crottes de lapin Une recette d' Halloween qui est faîte pour faire peur mais qui est très bonne.
Jus de cerveau Une recette de cocktail alcoolisé uniquement pour les adultes qui aiment s'amuser et fêter aussi Halloween ! Par contre il faut juste penser à verser doucement les ingrédients sur les côtés du verre à shot pour éviter qu'ils ne se mélangent.
Découvertes Food & Drink du Pays de Galles au SIAL 2018 Lorsque j'ai été invitée au SIAL à la réception avec la Secrétaire d'Etat du Cabinet chargé de l'Energie, du Planning et des Affaires Rurales, Lesley Griffiths pour découvrir et goûter les produits.
Rôti de veau Orloff à la bière Une recette qui a eu beaucoup de succès chez moi.
Tour du Monde au SIAL 2018 Pendant les 5 jours du SIAL j'ai essayé de parcourir un maximum de pays pour ensuite vous montrer les photos des diverses nouveautés qui vont arriver en France.