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Sandwich cake pomme canard Une recette originale de sandwich cake qui a eu beaucoup de succès chez moi.
Signature ou comment aimer à nouveau la restauration collective La semaine dernière j'ai été invitée à découvrir un nouveau type de restauration dans le restaurant éphémère "Signature".
Salade printanière aux blancs de poulet rôti Une recette parfaite pour les repas en plein air à l’ombre d’un parasol.
Taboulé menthe légumes Une recette simple et rapide idéale pour une salade d'été, un pique nique ou en accompagnement de viande ou de poissons grillés.
Dégustation de vins blancs au Château de Falset Les meilleurs cavistes des AOQ Priorat et AO Montsant se retrouvent chaque année au Château de Falset pour une dégustation de blancs accompagnée de différents fromages catalans, de jambon de pays, de moules.
Croisière privée à bord de Bordeaux Be Boat Au début de ce mois, j'ai eu la chance de pouvoir découvrir lors d'un séjour à Bordeaux au Château Lamothe-Bergeron le nouveau concept élaboré par Bordeaux Be Boat.
Pickles d’oignon rouge fait maison Une recette du chef Juan Arbelaez que j’ai découverte lors d’un cocktail dînatoire avec Saint Agur.
Wrap de poulet à la crème de Saint Agur (pas à pas en photos) Une recette du Chef Juan Arbelaez que l’on a découverte lors de notre cocktail dînatoire avec Saint-Agur.
Les empanadas de DiamAndes Une recette des cours de cuisine au Château Malartic-Lagravière avec le Chef Pierre, qui nous dévoile ici sa façon de procéder ainsi que l’accord met-vin parfait pour les accompagner : un vin Malbec DiamAndes rouge ou un Pessac-Léognan.
Petites pommes de terre au chorizo flambé Une recette traditionnelle portugaise qui peut se servir soit en repas complet avec une salade de crudités soit en accompagnement d’un poulet grillé au barbecue.
Pain aux herbes et tomates confites à la machine Une autre recette de pain spécial à la machine à base de tomates confites, d'herbes de Provence et d'origan.
Salade jambon figues Une recette de salade simple et rapide à faire et qui a toujours énormément de succès.
Cake poulet brocolis mimolette Une recette de cake idéale pour un pique-nique, une entrée ou en accompagnement de grillades par exemple.
Rôti de porc au paprika fumé Une autre façon d’aromatiser le rôti de porc pour lui donner plus de goût, ici avec du paprika fumé.
Salon Gourmet Sélection 2018 : les tendances Le week-end dernier se déroulait le salon Gourmet Sélection, l'un des salons à ne pas manquer surtout pour les professionnels de la gastronomie pour découvrir les tendances de l'épicerie fine.
Légumes rôtis au four Une recette simple et rapide à faire qui permet d’accompagner au choix des viandes ou poissons grillés.
Haricots verts aux noisettes Une recette qui permet accommoder les haricots verts de façon différente pour leur donner plus de goût et de croquant.
Sandwich cake bœuf betteraves Une recette originale de sandwich cake avec de fines tranches de bœuf séché, de la pomme et de la betteraves.
Hamburger topinambours fromages roquette Une recette qui va faire aimer les topinambours, en tout cas chez moi cette façon de les cuisiner a été très efficace pour faire oublier les classiques hamburgers à la viande.