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Brownies aux fruits secs Une autre recette de brownies avec des fruits secs pour finir un repas sur une note de gourmandise cacaotée.
Salade de pois chiches à l'orientale Une recette de salade très facile et rapide à faire et avec très peu d'ingrédients.
Restaurant Clos Figueras - Gratallops Pour finir notre deuxième journée dans la Costa Daurada à la découverte des vins et de la gastronomie de Catalogne, nous avons dîner au restaurant "Clos Figueras" à Gratallops dans le Priorat.
Crème brûlée pistache framboises Une autre recette de crème brûlée à la pistache avec cette fois-ci avec des framboises.
Panna cotta coco matcha framboises Une autre recette de panna cotta plutôt originale, à la fois très rafraîchissante et fruitée.
Sirop aux framboises fait maison (pas à pas en photos) Une recette pour faire son propre sirop fait maison avec des framboises fraîches.
Restaurant Els Tallers - Siurana En visitant la Costa Daurada en Catalogne, notre parcours touristique à la découvertes des vins du Priorat et de Montsant nous a permis aussi de découvrir la gastronomie catalane.
Fraisier express Une recette simple et rapide à faire pour un dessert aux fruits gourmands tout en étant plus diététique que la version originale.
Salade de fèves au fromage Une recette simple et rapide à préparer que l’on peut servir en repas complet avec une simple tranche de pain ou en accompagnement de grillades.
Glace minute fraise banane au yaourt Une recette de glace au yaourt avec 3 ingrédients qui se prépare de préférence à la minute, il suffit d’avoir congelé les fruits au préalable et de congeler le yaourt une demie heure avant.
Pain aux noisettes grillées à la machine Une autre façon de faire la pain aux noisettes grillées, avec une machine à pain.
Bol express pistaches framboises Une recette parfaite pour un en cas gourmand ou même un dessert minute aux fruits.
Pain viennois menthe-chocolat à la machine Une autre façon de faire le pain viennois menthe chocolat, avec une machine à pain en fonction brioche.
Gâteau au yaourt aux 2 citrons à l’ancienne Une recette traditionnelle de gâteau au yaourt à base de citron et citron vert aromatisée au rhum que j’ai trouvée dans un vieux livre de cuisine.
Céviche de daurade Royale Une recette du chef Pierre réalisée lors des cours de cuisine au Château Malartic Lagravière pour des accords mets-vins suivi d’un déjeuner.
Tartinade de petits pois aux amandes Une recette originale de tartinade que l’on peut servir de crudités de saison ou de pain.
Cannelés Bordelais Une recette traditionnelle bordelaise proposée par le chef Pierre lors des cours de cuisine dans les « Vieux chais » du Château Malartic-Lagravière.
Sangria à offrir Une recette originale de cadeau à offrir qu'il suffit ensuite de laisser macérer dans le vin rouge puis de rallonger avec de la limonade.
Carpaccio de daurade, crème de Saint Agur et cerises Une recette du chef Juan Arbelaez réalisée lors du cocktail dînatoire avec Saint Agur.
Visite et dégustations des Champagnes Franck Bonville Le mois dernier j'ai eu la chance d'être invitée à un voyage de presse en Champagne pour découvrir en avant-première la gamme "Pur terroir" de Franck Bonville.