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Boudoirs Une autre façon simple et rapide de faire ces fameux biscuits que l'ont utilise pour les charlottes ou les tiramisu mais qui sont aussi parfaits pour accompagner une petite verrine de mousse gourmande aux fruits ou au chocolat en fin de repas.
Gâteau de biscuits au caramel « Bolo de bolacha com baba de caramelo » Une recette traditionnelle portugaise de gâteau sans cuisson à base de biscuits dont il existe une infinité de recettes.
Yaourts au soja Une recette de yaourt sans gluten avec du lait de soja vanille que l'on trouve facilement en grandes surfaces ou en magasins bio.
Coulis de framboises Une recette simple et rapide de coulis de framboises qui n'a rien à voir en terme de goûts avec les préparations de coulis toutes prêtes que l'on trouve en grandes surfaces.
Panna Cotta à la framboise sans gluten Une recette de Panna Cotta aux framboises que l'on peut tout à fait varier en changeant les coulis de fruits pour utiliser des fruits de saison.
Eton Mess aux fruits rouges dans un bocal Une recette du livre de Bérengère Abraham « Salades in a jar » chez Larousse pour la compétition du prix du livre gourmand 2015 qui nous montre comment préparer un joli dessert à emporter.
Fondant poires et châtaigne Une recette extraite du livre de Clotilde Dusoulier « Veggivore : cuisine astucieuse au fil des saisons » chez Hachette cuisine (voir photo) pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
Compotée de griottes à la rose Une recette extraite du livre de Clotilde Dusoulier « Veggivore : cuisine astucieuse au fil des saison » chez Hachette cuisine (voir photo) pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
Biscuit de Savoie au citron et fleur d'oranger Une recette extraite du livre de Clotilde Dusoulier « Veggivore : cuisine astucieuse au fil des saisons » chez Hachette cuisine (voir photo) pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
Tomates farcies au riz au lait et confiture de tomates Une recette plutôt originale de tomates farcies en dessert.
Pâte de pommes de Conticini (pas à pas en photos) Une technique sucrée extraite du livre de Philippe Conticini et Anne-Sophie Lévy-Chambon « gâteaux et gourmandises sans sucre » aux éditions First pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
Gâteau à la banane et à la coco sans sucre de Conticini Une recette extraite du livre de Philippe Conticini et Anne-Sophie Lévy-Chambon « gâteaux et gourmandises sans sucre » aux éditions First pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
Réduction de jus de pommes de Conticini Une technique sucrée extraite du livre de Philippe Conticini et Anne-Sophie Lévy-Chambon « Gâteaux et gourmandises sans sucre » aux éditions First pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
Pâte à tartiner choco-noisette maison Une recette extraite du livre de Cléa « Petits déjeuner santé » aux éditions de La Plage pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
Gâteau à la noisette sans sucre de Conticini Une recette extraite du livre de Philippe Conticini et Anne-Sophie Lévy-Chambon « gâteaux et gourmandises sans sucre » aux éditions First pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
Smoothie au tofu soyeux Une recette de smoothie extraite du livre de Cléa « Petits déjeuner santé » aux éditions de La Plage pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
Muesli à customiser Une recette de muesli extraite du livre de Cléa « Petits déjeuner santé » aux éditions de La Plage pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
Crème passion rose de Christophe Adam Une recette extraite du livre de Christophe Adam « Best of » aux éditions Ducasse pour le prix du livre gourmand 2015.
Tartelettes passion, framboises, rose de Christophe Adam (pas à pas en photos) Une recette extraite du livre de Christophe Adam « Best of » aux éditions Ducasse pour le prix du livre gourmand 2015.
Mousse au chocolat coco sans œufs ni gluten Une recette extraite du livre de Karen Chevalier « Vegan » chez Hachette pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.