Le Top des recettes de Emission
Black Angus et gyoza de boeuf, carottes nouvelles
Révélé au grand public avec la 11ème saison de Top Chef, le chef David Gallienne partage sa recette de Black Angus et gyoza de boeuf.
Rouleaux de saumon à la vapeur
Lors de la récap’ de cuisine légère sur Culino Version, j’avais flashé sur cette recette! J’avais en plus envie de tester les rouleaux dans du film alimentaire, comme j’avais pu le voir dans Top chef.
Fraisier contemporain
Je cherchais une recette originale de fraisier et je suis tombée sur le gâteau d' Emilie du meilleur pâtissier 2014 .
Gigolettes de lapin rôties aux épices, couscous de boulghour
C'est une recette d'Arnaud Baptiste, après plusieurs postes dans des restaurants étoilés, il est mis sur le devant de la scène médiatique avec sa participation à la dernière édition de Top Chef.
Mauricettes petits pains alsaciens de Sabrina meilleur pâtissier
Mauricettes petits pains alsaciens de Sabrina meilleur pâtissier, savoureux petits pains alsaciens appelés mauricettes ou bretzels.
Poires pochées au sirop d'épices
Les poires pochées évitent d'acheter les boîtes de conserve de poires au sirop.
J'ai suivi un MasterCours avec le Chef Nasti
Elo , Aurélie , Sandra , Flo , Anick , Patchouka et moi avons été invitées samedi dernier à suivre un MasterCours avec le Chef étoilé Olivier Nast i au Chambard à Kaysersberg ! Bernard de MasterChef saison 2 et Christelle de MasterChef saison 3 nous.
Cheese-cakes au Nutella ®
Cheese-cakes au Nutella ® Recette réalisée en démonstration par Stéphanie le Quellec (gagnante du top Chef 2011) au premier Kitchen Lab en mars 2012.