Pas le temps de cuisiner car hier j'allais voir la finale de Top Chef à Mons & soutenir Jean-phi Nous étions 1000 personnes à faire la fête et le soutenir dans cette ultime épreuve.
La recette de base « l’île flottante de concombre à la verveine » est du chef étoilé Florent Ladeyn finaliste de l’émission Top Chef en 2013 (restaurant l’Auberge du Vert Mont à Boeschèpe prés de Lille).
Qui ne connait pas Jean-François Piège ? Personne j'imagine.
Mon premier dessert du Meilleur Pâtissier, un délicieux cake noisette mandarine avec des plumes de cygne en wafer paper
Bonjour, L'émission "Le meilleur Pâtissier" met cette recette à l'honneur cette semaine.
Voilà un long titre pour cette recette bien simple mais tout est misé sur la présentation ( enfin j'essaie ).
Gabriella, finaliste de la saison 6 du Meilleur Pâtissier revient faire un tour dans la cuisine des lutins avec une recette de macarons trop trop mignons !
Les brioches polonaises de Mercotte dans l'émission Le meilleur pâtissier étaient très tentantes.
Bon, pas une très grosse prise de risque - comme ils diraient à MasterChef - poivrons, chorizo, Saint-Jacques ça ne pouvait pas être.