De jolis et savoureux esquimaux glacés, réalisés sur une base de glace au yaourt agrémentés de délicieux fruits d'été : myrtilles, abricots et framboises
Crème glacée facile sans sorbetière !!(à la fraise) 250g de fraises (congelées ici ,du jardin de mes beaux parents) 40 cl de crème semi épaisse entière 1 boîte de lait concentré sucré 2 cuillères à soupe de sucre glace.
J’ai découvert cette recette sur le blog de ma copinaute Sandrine Les recettes de Sandrine au Companion ou pas et elle m’a tout de suite tenté surtout avec les chaleurs de ces derniers …
350g de fraises 3 blanc d’oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 150g de sucre 1 cas de jus de citron 10 cl d’eau mettre la crème pendant 15 min au congélateur mixer les fraises avec le citron et 20g de sucre passer les au chinois et mettre au frigo.
Une crème glacée gourmande et rafraîchissante, délicatement parfumée au citron et éventuellement avec une pointe de safran, super facile à faire ne nécessitant pas de sorbetière ou de turbine à glace.
Un délicieux sorbet maison à la pêche blanche et à la verveine, avec une réelle saveur de pêche qui se marie à merveille à celle de la verveine
Sorbet aux mûres - recette facile avec ou sans sorbetière