Des pains qui gagnent vraiment à être essayés, ils sont tellement moelleux, une superbe belle mie avec de petites alvéoles.
Pendant que ma brioche lève (cf catégorie map) je commence à préparer le repas du midi.
Le pain thermomix J'avais une machine à pain et je faisais toujours la pâte dans la machine.
Pendant des années, j’avais l’habitude de déjeuner des muffins anglais le matin, accompagnés simplement de beurre… C’était d’après le conseil de ma nutritionniste, car ces petits pains moelleux ne contiennent presque pas de sucre.
Cette année j'ai voulu faire différent pour les fêtes, je me suis laissée tenter par des beignes double chocolat! Ils sont assez parfu.
Voilà un titre qui en dit long! En fait je me rends compte que depuis le début de ce blog (c’est-à-dire bientôt deux ans, comme le temps passe!), je n’ai encore jamais publié une recette de pâtes fraîches maison et pourtant depuis que j’ai mon laminoir,.
Depuis quelques jours, j'ai découvert une recette sur le site de supertoinette, d'un pain a réaliser sans machine à pain, juste à la main et.