Le Top des recettes de Été
Tikerbabine-Tikourbabine-Osbène ou boulettes de semoule aux légumes-Plat berbère
Tikourbabine ou tikerbabine, des osbènes ou boulettes de semoule aux légumes secs et frais en sauce , sorte de soupe copieuse et généreuse par temps froid, facile et bien saine qui était préparée jadis par nos ancêtres les berbères premiers habitants.
Sangria au vin blanc et Limoncello
Dans ma publication d'hier vous avez vu passer un joli pichet d'une boisson aux fruits !!! C'est une sangria que j'ai concocté en m'inspirant de plusieurs recettes repérées à droite et à gauche.
Carbonnades toscanes
C'est l'été! Ah bon?? Il fait pourtant pas chaud chaud j'ai même ressorti un pull de week end.
Lait d'amande fait maison à l'extracteur de jus, mais pas que!! Transformez l'okara en petit fromage végétal!
Le lait d’amande, c’est vraiment quelque chose que je voulais tester depuis longtemps.
Rôti de porc farci merguez et chorizo
Une autre recette de rôti de porc farci ici dans une version avec des merguez, du chorizo et du fromage autant dire que ce rôti a été vite mangé tellement il était bon !
Tomates farcies sur lit de riz Basmati
Un bon plat simple et complet qui fait rêver à l’été !!!! car je ne sais pas vous mais nous c’est un peu morose: 4 jours de beaux et 1 semaine de pluie fine mélangé à du frais alors moi…
Tourte saumon épinard en feuille de filo
Quand j'ai fait mes courses, j'ai acheté des feuilles de filo, pour changer des feuilles de brick, et essayer d'en faire des p'tits feuilletés.
Les Tornado potatoes ou spirales de pommes de terre
Tornado potatoes ou Potato Spirals, nous avons découvert cette tendance culinaire dans un parc d'attraction aux Pays-Bas.
Moelleux au mascarpone et aux prunes rouges
Je profite pleinement de ces dernières semaines pour cuisiner les bons fruits de l'été.