Gelée de cidre Recette du livret Vitpris (Alsa) Ingrédients : pour 9 à 10 petits pots de 100 ml 75 cl de cidre d’automne Loïc Raison ou un cidre brut 500 g de sucre cristallisé 1 sachet de Vitpris Alsa Préparation : Portez à frémissement le cidre dans.
En Octobre, on a envie de manger aux couleurs de l’automne.
Le "potimarron", tout le monde ou presque en a entendu parlé en France, mais lorsqu'on vit à l'étranger ce nom-là n'évoque rien.
La recette du Bouddha Bowl ayurvédique de la saison vata (automne), aux 6 saveurs ainsi que les bases de la cuisine en Ayurvéda.
Cet automne j'avais refait du beurre de pomme et je l'avais congelé.