Le Top des recettes de Recettes de chefs
Crème citron et coulis de citron de Thierry Marx - balade à Menton, le corso de la fête du citron
Lors de notre séjour à Menton, mes lectures se sont portées entre autre sur des articles concernant cette ville et bien sûr sur des articles culinaires.
CAVIAR D'AUBERGINES A L'ORANGE VERSION CYRIL LIGNAC
Eh ben oui, je suis une fan du beau Cyrillllllllllll !, j'avais un bouquin de ses recettes dans le placard et j'ai sortie LA recette idéale lorsqu'il fait chaud.
Oeufs mollets frits de Cyril Lignac
Un irrésistible œuf mollet caché derrière sa croûte de chapelure qui accompagnera à merveille une simple salade verte
Le Fond Brun maison, recette de Ducasse
Un fond brun maison qui sert de base à de nombreuses sauces à viande rouge, essentiel pour obtenir des saveurs incomparables
Pithiviers jambon fromage de cyril lignac dans tous en cuisine
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 pâtes feuilletées 5 tranches de jambon blanc fines 4 cuil.
Le Bœuf Bourguignon de Paul Bocuse
Le Bœuf Bourguignon de Paul Bocuse, une petite merveille indémodable
Tarte au citron revisitée de Cyril Lignac
La tarte au citron revisitée par Cyril Lignac: le pep d'une gelée au citron adouci par le chocolat blanc et la meringue disposés en touches élégantes.
Gaspacho de concombre à la menthe
Gaspacho, concombre, menthe, xéres, cocomber,mint,frais, soupe froide,diététiqueléger,yaourt,Robuchon,