Pour changer des assiettes de crudités et égayer votre apéritif de Carême.
A la base le falafel est une boulette de pois chiches ou de fèves et d'épices mais il désigne aussi un sandwich du Proche-Orient composé d'.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Je me suis inspirée une nouvelle fois d'une recette de Laurent Mariotte pour réaliser ces sandwichs méditerranéens que j'ai escortés de s.
Recette : pain pita parfumé au cumin et à la coriandre, à garnir pour un sandwich, kebab ou gyros par exemple, en accompagnement.
Avec cette recette je vous propose un petit voyage en Grèce.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 pains pita 500 g de viande de boeuf haché ½ poivron rouge ½ poivron jaune 3 gousses d'ail ½ oignon .
Il est un plat commun à bien des pays allant de la Hongrie à la Turquie en passant par la Serbie, la Bulgarie et la Grèce.
Un pain pita au congélateur, un super livre de recettes "Chips maison", Les petits plats Marabout, et voilà, le tour est joué!