Une recette de pain au levain fait maison avec un mélange de farine au maïs et au sarrasin.
Faites sortir le Français en vous et préparez la meilleure des baguettes de pain!
En allant à la boulangerie j'ai eu la surprise de trouver ces pains ronds, j'ai tout de suite pensé à réaliser le sandwich préféré de mon mari : le pain Bagnat! Bon ici il n'existe pas avec sa version aux anchois, ici on en trouve au thon et au poulet.
Mes voyages dans les Balkans, en Grèce et en Turquie ont toujours été ponctués de ces délicieux moments où je dégustais, non, je l'avoue, où je dévorais les feuilletés de toutes sortes que l'on trouve dans cette partie du bassin méditerranéen.
Pour une dînette rustique, voici des toasts avec ce bon pain préparé à la MAP, une rondelle de boudin noir plus un grain de raisin au moment de servir.
Ingrédients pour 1 pain : - 250 g de farine de blé type 110 ou multi-céréales - 150 g de farine de seigle type 80 .
Recette fait avec la MAP Moulinex Pain et Délice Avis perso : trop bon ce pain même avec la MAP ;-)
Pain pita au levain actif La pita ou le pain pita, bien qu'il soit différent selon les régions, désigne un pain plat de forme ronde originaire du Moyen-Orient préhistorique.