Le Top des recettes de Pain
Pain de mie aux flocons d'avoine sans pétrissage
Carole a mis sa recette de pain de mie sans pétrissage, ça tombait bien car ma miche de pain au levain était presque terminée.
Pain à la farine d'épeautre au Kitchenaid
Bonjour, depuis que je fais mon pain maison, j'aime utiliser différentes farines.
Pain à la semoule cuit à la poêle
Au Maroc, lorsque le pain est épais, il s'appelle matlou, s'il est fin et plus petit, il devient batbout.
Pain aux fruits secs
Ingrédients (pour 1 Pain 500 gr) : 300 gr de farine blanche 200 gr de farine complète 30 ge de levure de boulanger ou 7 gr de levure sèche (1 sachet) 125 gr de fruits secs (amandes, figues, abric…
Pain sans gluten, cuisson en cocotte
Il est tard mais je voudrais rapidement partager avec vous le résultat de la recette du pain (ici) que propose Florence Arnaud (un très grand merci à elle) sur son site « makanaib…
Batbout - Pain marocain à la semoule fine
Envie de batbout, matlou ou matlouh ? Testez ces petits pains marocains à la semoule fine cuits à la poêle.
Pain au levain sans gluten maïs sarrasin
Une recette de pain au levain fait maison avec un mélange de farine au maïs et au sarrasin.
Mini navettes et mini pains à garnir
Des mini navettes et de mini pains apéritifs à garnir, peuvent aussi être utilisés pour un accompagnement de plats, ces mini pains navettes ou burgers sont extraordinaires de légèreté , de moelleux et de croustillant comme chez le traiteur ou le boulanger.