Voici un plat au Cookéo comme on les aime! j'ai triché en mettant de la crème allégée et en ajoutant des tranches de raclette pour hamburger, elles sont moins épaisses.
Cette recette m'a permis de terminer un reste de fromage à raclette et quelques champignons de Paris.
La neige est encore tombée ces derniers jours dans le Jura… l’hiver n’en semble plus vouloir finir.
Puisque la neige s’est encore invitée ce week-end, ce petit gratin est encore tout à fait de saison! Il ressemble fortement à une tartiflette par ses ingrédients (hormis le fromage) et pourtant le fait de précuire les pommes de terre dans le lait change.
Gratin composé de cubes de butternut et de pommes de terre, des échalotes hachées revenues avec des lardons, le tout recouvert de crème liquide et de fromage à raclette et longuement gratiné
Cette recette de patidoux farcis à la raclette végétarienne est une façon facile et gourmande de cuisiner ce légume d'automne.
La raclette à l'italienne, la recette de Françoise qui se prépare à base de fromages italien comme la mozzarella ou la fontina
Ingrédients pour 4 toasts : 4 grandes tranches de pain (campagne, rustique) 300g de fromage à raclette 4 tranches de jambon de Savoie (ou blanc) 300g de pommes de terre cuites à la vapeur couper en tranches