J’ai découvert cette recette sur le net, il y a quelques années et depuis j’aime bien la faire pour accompagner de la volaille rôtie ou des filets de poisson.
Voici un gratin que je vous recommande avec un bon légume de saison : la courgette.
Je vous ai déjà proposé cette façon de faire, Ici avec des choux de Bruxelles, une tarte aux légumes dont la pâte de base est remplacée par une couche de pommes de terre qui couvrent le fond et les côtés du plat de cuisson.
Une belle et délicieuse recette, facile à réaliser, rapide .
J'ai feuilleté mon livre "cuisiner avec thermomix" et j'ai vue cette excellente recette il me restais encore un peu de maroilles au congel ! c'est très bon.
Un fromage bien français, une viande du boucher, quelques ingrédients, 30 minutes de préparation très facile et le tour est joué !
Bien sûr la tarte au Maroilles est l'un des emblèmes de la cuisine de ma région et revient souvent sur ma table.
GRATIN DE CITROUILLE AU MAROILES 1 beau morceau de citrouille selon le gout 1 pot de creme fraiche 3 oeuf 1 petit sachet de fromage rapé 1 peu de noix de muscade rappé sel poivre 1 morceau de maroiles selon le gout faire precuire la courge en morceau.