Voici un gratin que je vous recommande avec un bon légume de saison : la courgette.
Un bon petit plat bien de chez moi où l'amertume des endives est contrebalancée par la douceur des ?ufs et du maroilles fondu.
Je vous ai déjà proposé cette façon de faire, Ici avec des choux de Bruxelles, une tarte aux légumes dont la pâte de base est remplacée par une couche de pommes de terre qui couvrent le fond et les côtés du plat de cuisson.
Un fromage bien français, une viande du boucher, quelques ingrédients, 30 minutes de préparation très facile et le tour est joué !
J’ai découvert cette recette sur le net, il y a quelques années et depuis j’aime bien la faire pour accompagner de la volaille rôtie ou des filets de poisson.
J'ai feuilleté mon livre "cuisiner avec thermomix" et j'ai vue cette excellente recette il me restais encore un peu de maroilles au congel ! c'est très bon.
Bien sûr la tarte au Maroilles est l'un des emblèmes de la cuisine de ma région et revient souvent sur ma table.
Une belle et délicieuse recette, facile à réaliser, rapide .