Aujourd'hui était le jour du départ du week end de la traditionnelle et si réputée braderie de Lille.
Lorsque j'ai vu cette recette chez mon amie Jackie , qui la tenait de Guy , j'ai tout de suite su que j'allais tester cette galette fort gourmande! Gourmande, très gourmande, mais quel délice!.
Il me restait une pomme de terre cuite à l'eau et un morceau de Maroilles .
Gratin de riz à la butternut et maroilles Mon beau-fils m'a réclamé des recettes avec des fromages de caractère, le premier qui me soit venu en tête est le maroilles.
Recette réalisée part anbdré Ingrédients : 550g de pomme de terre crue 1 oignon 2 oeufs 100g de gruyère râpe 6 tranches de jam bon Fromage rapé ou boursin ou kiri ou maroilles ou fromage racelette… sel.
Ma mère m’a refilé un Neufchâtel, un fromage au lait de vache normand : il a terminé sa carrière dans une pizza, nouvelle version d’une précédente recette, la « pizza au Maroilles et à la pomme ».