La crème pâtissière est une préparation que l'on retrouve dans de nombreuses recettes de pâtisserie comme le chou à la crème, l'éclair, le gâteau Chinois, le mille feuille, la galette des Rois, la brioche ou la tarte aux fraises.
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Très heureuse de vous partager ma toute 1ère vidéo ! En lien avec ma dernière recette : Frangipane : il est encore temps de faire votre recette maison !!! Comment faire une galette des rois en 3 ét…
Spécialité savoyarde pour l'Epiphanie, cette brioche moelleuse à l'anis est tout aussi gourmande le reste de l'année
Bahn bao des rois, brioche à la vapeur farcie à la crème de noisettes, frangipane, épiphanie, cuisine asiatique
Vous allez adorer cette recette express de galette des rois, toute simple sans frangipane et très digeste, rappelant le goût d’un bon chausson aux pommes.
2 pâtes feuillettées sans beurre ni lait 150 g de beurre 100% végétal 150 g de Poudre d'amande 150 g de sucre 3 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe d' amandes concassées Pour la crème d'amande: mélanger dans un saladier le beurre , le sucre.
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Une autre galette des rois « J’aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans….