Le Top des recettes de Fêtes
Purée de pois cassés au cumin (tamarakt)
Purée de pois cassés à servir avec un bon filet d'huile d'olive.
Galette de pain à la farine complète et semoule d'orge
Assalam Aleykoum, bonjours à tous ! Bientôt le ramadan!!!!!! Et oui un mois sacré pour tout Musulmans et de bonne choses sur les tables (mais sans gaspillage).
Scampis et saumon fumé, sauce crémeuse tomatée à l'estragon
Voilà une de mes recettes préférée de scampis ! A déguster en entrée ou en accompagnement de pâtes ou de riz.
Halawet el jeben : Douceur au fromage
Place à une gourmandise typiquement syrienne idéale pour vos soirées ramadanesques : Halawet el jeben qui veut littéralement dire douceur au fromage.
Pâte à crêpes de Ch’Nord (à la bière)
La chandeleur, c’est ce week-end, alors je ne pouvais pas faire autrement que de vous mettre la recette de pâte à crêpes (surtout que j’ai constaté que celle-ci manquait aux recettes de…
