La recette de Laurent Favre-Mot, chef de Rustic is the new chic à DinanNiveau de difficulté : facile
Salam, bonjours à tous! Le sucré de la meringue avec le petit gout acidulé de l'orange, cette Pavlova va vous plaire vous un bon dessert! La Pavlova est à l'origine un dessert à base de meringue nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova.
Une très bonne recette de Christophe Michalak.
Recette d'une meringue à la crème montée au café, comme une pavlova, avec des noisettes caramélisées
Vous êtes encore en train d?hésiter pour votre dessert de fête ? Pas le temps de réaliser une bûche ou un gâteau sophistiqué ? Envie de proposer à vos convives une gourmandise légère et aérienne po?
Une pavlova aux fruits rouges la première fois que je réalise une pavlova et je peux vous dire que je suis assez fière de moi.
La Pavlova c'est mon dessert d'été préféré : une coque de meringue croustillante, une bonne dose de chantilly et plein de fruits dessus, acidulés c'est mieux c'est ceux qui donnent le plus bel équilibre à la Pavlova.
Après vous avoir proposé il y a quelques jours une pavlova aux pommes caramélisées, voici maintenant le nougat glacé façon bûche, une belle alternative à la bûche tradi.