Entre meringues et macarons, ces biscuits italiens, de Prato en Toscane, ne sont pas bien jolis, d'où leur surnom de “brutti ma buoni” (ou “bruttiboni”) ou… “laids, mais bons”.
Avec l'approche des fêtes on a envie d'une farandole de douceurs, aujourd'hui je vous propose une gourmandise toute italienne.
La recette de pâte à la saucisse de toscane et trévise ou traduisez Paccheri salsiccia toscana e radicchio di Treviso du Chef Antonio du restaurant Cocina
Recette N°846 Ingrédients pour la saumure : 25 cl de vin blanc 12.
Parce qu'en Italie, il n'y a pas que le minestrone, je vous propose de découvrir la ribollita, une soupe paysanne au chou, aux pommes de terre, légumes et aux haricots blancs
Haricots blancs à la toscane Weight Watchers .
Calories : 159kcal pour 100g Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 2-3 personnes Ingrédients : - 400g de crevette décortiqué - 150g d'épinards frais - Quelques tomates cerises - 2 gousses d'ail - 1 échalotte - 20cl de crème liquide - 50g de parmesan.
J'ai repéré à plusieurs reprises ce type de préparation sur Pinterest.
Comme annoncé lors d'une de mes dernière publication sur mon compte Instagram, je vous propose de réaliser la recette du chef Simone Zanoni.