Ingrédients: Tartines de pain frais fromage st nectairecarpaccio de truffes d'été Préparation: Couper en tranches vos tartines de pain, les faire légèrement toaster au four.
Ingrédients 1 ananas Rhum ou Schnaps Sucre Citron Feuilles de menthe Peler et couper l'ananas en tranches fines Enlever le coeur Préparer la marinade, mélanger le sucre, le citron et l'alcool ainsi qu'un peu d'eau Disposer les tranches d'ananas à plat.
Voici la 1ère entrée de notre menu avec nos amis.
Quel bonheur et quelle chance de pouvoir manger des légumes du jardin, tomates, betteraves rouges , persil .
Carpaccio de boeuf au poivre noir de Madagascar Recette de Carpaccio de boeuf au poivre noir de Madagascar Réaliser une délicieuse carpaccio avec du boeuf Carpaccio de boeuf Réaliser uen délicieuse recette de Carpaccio de boeuf avec le poivre noir de.
Carpaccio de saint-jacques au pamplemousse et à la vanille de Tahiti Carpaccio de saint-jacques au pamplemousse et à la vanille de Tahiti:
250 g de crème liquide 150 g de lait ½ écrémé (ou pas) 7 ombrelles de fleur de sureau 50 g sucre 3 feuilles de gélatine 100 g de fraises Porter le lait et la crème à ébullition avec le sucre.
Frais et raffiné, ce carpaccio est une façon originale de manger le radis noir.