Recette Potée auvergnate version Gigi proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Une potée "Franc-comtoise" à la base, où les rondelles de saucisses de Montbéliard sont remplacées par des lardons fumés allégés.
Un reste de ratatouille ou de potée de légumes dans le frigo et il n'y en a pas assez pour 2? Faites-en des croquettes et.
La potée auvergnate est une sorte de soupe de légumes d'hiver, qu'on apprécie surtout quand il fait froid.
Un gâteau sans sucre raffiné à découvrir ! Le secret ? L'ajout de poire légèrement compotées, qui donne un côté tout doux à ce gâteau chocolaté.