La flammekueche est une spécialité alsacienne dont l'origine ancienne se rattache à l'habitude qu'avaient les paysans de faire cuire leur.
La recette de la flammekueche au saumon, une délicieuse tarte flambée légère, à base d'une pâte fine tartinée d'un mélange crémeux, et garnie d'oignons et
C'ZON propose un repas aux petits oignons pour la Saint-Valentin.
Sur le blog, vous ne trouvez qu'un seul essai de véritable Flammekueche qui date de 2015 !! Pourtant, j'aime bien cette tarte flambée alsac.