Le Dieu de la boulange est avec moi en ce moment, j’en profite justement pour faire toutes les recettes que j’adore, les Bretzels en font partis réellement.
Ingredients pour 15 araignées 30 biscuits ronds 1 tasse de pépites de chocolat 1/2 paquet bâtonnets de bretzel 1 tasse de beurre d'arachide 30 bonbons style M&Ms
Le Bretzel brioché du nouvel An ou Neijohrsbretschdell (j’ai essayé de le prononcer et vraiment difficile) est une brioche sucrée, de grande taille .
A l'heure de l'apéro, en accompagnement ou en snack, les bretzels Alsacien sont une pâtisserie à base de brioche pochée et parsemée d'éclat de gros sel.
Vous ne connaissez pas les petits pains bretzels? Il faut tout de suite remédier à la situation car il s’agit d’une des meilleures préparations boulangères qui soit, et je ne le dis pas du tout parce que je suis alsacienne!! Ces petits pains alsaciens.
C'est sur le magnifique blog de Miss Bretzel que j'ai trouvé la recette de ces petits dômes glacés rhum raisin qui ont fait le dessert de notre réveillon de Noël.