Voici de délicieux bredele gourmands et facile à faire, qui raviront vos proches, en tout cas chez moi ils ont fait fureur! Ces bredeles sont entre le sablé et le cookie, donc comment peux-t’…
Pixabay Licence Recette inspirée du livre « LES PETITS GÂTEAUX D’ALSACE : S’BREDLEBUECH » (ISBN 9782716506793) que je vous recommande fortement ! Ingrédients (pour…
Ingrédients : 150 g de beurre doux 125 g de sucre glace 2 œufs 250 g de farine type 55 (ou type 45) 12 g de cacao non sucré 1 pincée de sel fin ½ cuillerée à café de levure chimique Pistoles de chocolat noir ou des morceaux de chocolat noir Préparation.
Moelleuses à l'intérieur, les étoiles sont croquantes grâce au glaçage meringué sur le dessus, les étoiles à la cannelle font l'unanimité !
En Alsace, la tradition est que pendant la période de l’Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele (Bas-rhin) ou bredala (Haut-rhin).
Petits sablés à déguster sans attendre, car c'est ultra-frais qu'ils sont les meilleurs.
Les bredele au citron ou à l'orange, c'est une recette typique alsacienne pour la période de Noël.
Ingrédients : pour 47 anneaux environ La pâte 120 g de beurre à température ambiante 1 œuf 80 g de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe de jus d’orange pressé Le zeste de l’orange (orange Bio) 250 g de farine 1 pointe de couteau de levure chimique Le.
C'est la première fois aussi que je fais ces sablés ! Ils sont délicieusement parfumés au rhum ! Pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 190 g de beurre 150 g de raisins secs du Rhum 375 g de farine 90 g de sucre de la vanille en poudre 1/2 cuillère à.