Une recette d'accompagnement à base de chou-fleur préparée à la manière asiatique pour changer un peu du quotidien.
Une délicieuse manière de déguster ces petites cuisses croustillantes à la chair délicatement parfumée de saveurs asiatiques.
C'est la tradition, à Pâques, l'agneau figure au menu du repas de Pâques.
Quelques ingrédients de la cuisine japonaise sont requis pour cette recette, que l’on peut aisément remplacer sans perdre la douceur et l.
Boulettes de Thon Teriyaki (pour 6 personnes) Ingrédients: 400 gr de thon à l'huile (soit 2 boîtes de 200 gr) 1/2 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 1 oeuf 1 bouquet de persil et de coriandre 1 càc de sambal oelek (ou purée de piment) facultatif.
Un plat équilibré, rapide et facile à préparer, c'est merveilleux ! Vous adapterez le temps de cuisson selon vos goûts, j'ai opté pour un saumon mi-cuit et des tagliatelles croquantes, c'était parfait ! A servir seul ou accompagné de riz ou de nouilles.
Avec les beaux jours la plancha a fait sous retour sur ma terrasse.