Le Top des recettes de Miso
Bol végétalien de tofu croustillant à l’érable et au miso
Il y a quelques années, vous m’auriez dit que le tofu allait devenir un de mes aliments préférés, je ne vous aurais pas cru.
Élaboration d’un bouillon au miso pour cuisson de bœuf SVBT en pot :
La recette du bouillon de cuisson pour des cuissons à basse température au miso pour du bœuf
Les nouilles udon au miso et beurre noisette avec du poulet mariné !
Préparez des nouilles udon au miso et beurre noisette, accompagnées de poulet mariné, en seulement 30 minutes.
Astuce de ramen : Ramen instantané miso amélioré
Voici une étrange astuce japonaise pour améliorer son ramen instantané miso.
Tarte fine aux poireaux, blettes, shitake et miso
Une recette qui m’a été inspirée de la vitrine d’une boulangerie du 9e arrondissement et que j’ai plus ou moins essayé de reproduire à l’aveugle ;) Si le shitake n’est pas pour vous, n’hésitez pas à le remplacer par des champignons de Paris.
LE Faux Gras
Le Faux Gras (Faux foie-gras Végan):Pour 8 à 10 tranches avec un emporte pièces de 8 cm de diamètre.
Les umami cookies au miso, sésame et chocolat noir !
Découvrez notre recette irrésistible de cookies au miso, sésame et chocolat noir.
Soupe miso traditionnelle au tofu faite maison
Préparez sans difficulté la soupe miso traditionnelle.